Jägertee (maustettu rommi ja musta tee)
Miksi tämä resepti toimii
- Valmistuu nopeasti: Mausteet, sokeri ja tee hautuvat yhdessä kattilassa, mikä pitää menetelmän lyhyenä ja suoraviivaisena.
- Yksinkertainen kerroksellinen maku: Kaneli ja neilikka tuovat lämpöä, musta tee ryhtiä ja tumma rommi täyteläisemmän lopun.
- Säädettävä makeus: Sokeri pehmentää teen tanniinista särmää, ja sitä voi säätää lopuksi rommin ja oman maun mukaan.
Näin saat reseptistä parhaan lopputuloksen
Ajoitusvinkit
- Tarjoa heti: Jägertee on parasta tarjoilla heti, kun rommi on sekoitettu joukkoon, juoman ollessa vielä tulikuumaa.
- Pidä teen haudutus lyhyenä: Hauduta mustaa teetä noin 3 minuuttia, jotta se pysyy ryhdikkäänä eikä muutu kitkeräksi.
Raaka-ainevinkit
- Käytä kokonaisia mausteita: Kanelitangot ja kokonaiset neilikat antavat puhtaamman haudutuksen kuin jauhetut mausteet, jotka voivat tehdä juomasta samean tai rakeisen.
- Valitse pehmeä rommi: Tumma tai kypsytetty rommi toimii hyvin, koska sen täyteläisempi maku kestää mustan teen ja lämpimät mausteet.
Valmisteluvinkit
- Valmista teepohja etukäteen: Siivilöity maustetee voidaan jäähdyttää jääkaapissa ilman rommia ja sitten lämmittää varovasti höyryäväksi ennen tarjoilua.
- Lisää rommi uudelleenlämmityksen jälkeen: Sekoita rommi joukkoon juuri ennen tarjoilua, jotta sen aromi säilyy eikä sen luonne haihdu liikaa kypsyessä.
Alkoholittomat vaihtoehdot
- Alkoholiton versio: Jätä rommi pois, niin saat maustetun mustan teen, jossa säilyvät kaneli, neilikka ja makeus, mutta lämmittävä alkoholinen jälkimaku puuttuu.
Tarvittavat välineet
Ainesosat
Ohjeet
- Laita vesi, kanelitanko, neilikat ja sokeri pieneen kattilaan ja kiehauta. Laske lämpöä ja anna poreilla hiljaa 2 minuuttia sekoittaen, jotta sokeri liukenee.
- Nosta kattila pois liedeltä ja lisää musta tee. Anna hautua 3 minuuttia ja siivilöi sitten kuumuutta kestävään kuppiin.
- Sekoita joukkoon tumma rommi ja tarjoile heti höyryävän kuumana. Maista ja lisää hieman sokeria vain, jos pidät makeammasta.
Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi — kommentti on vapaaehtoinen.
Reseptimuistiinpanot
Vinkit
- Jos haluat puhtaamman maun, pidä teen haudutusaika noin 3 minuutissa, jotta se pysyy napakkana eikä kitkeränä.
- Lämmitä kuppi ensin tilkalla kuumaa vettä ja kaada se pois ennen teen kaatamista, jotta juoma pysyy kuumana.
- Alkoholi ei sovi lapsille, raskaana oleville eikä kenellekään, joka välttää alkoholia.
Korvaukset
- Korvaa hienosokeri akaasiahunajalla, niin saat pehmeämmän makeuden.
- Korvaa tumma rommi kypsytetyllä rommilla, niin saat hieman pehmeämmän ja pyöreämmän maun.
Säilytys
- Säilytä jääkaapissa enintään 1 päivää
- Parhaimmillaan tuoreena. Tarvittaessa säilytä siivilöity maustettu tee (ilman tummaa rommia) jääkaapissa enintään 1 päivän, kuumenna sitten varovasti kattilassa, kunnes se höyryää, ja lisää tumma rommi juuri ennen tarjoilua.
Arviot ja arvostelut
Piditkö reseptistä? Jaa palautteesi ja tue ruokayhteisöämme.
Kokeilitko tätä reseptiä?
Valitse 1–5 tähteä. Kommentti on vapaaehtoinen.
Pysy inspiroituneena
Löydä päivittäin uusia reseptejä, kauden suosikkeja ja ruoanlaittoinspiraatiota. Seuraa JustRecipesia Pinterestissä ja Spilltissä.
Reseptin yleiskatsaus
- Annosta: 1 kupit
- Kokonaisaika: 10min (10min aktiivinen)
- Vaikeusaste: Helppo
- Keittiö: Saksalainen
Suunnittele ateriat ja saat automaattisesti täydellisen ostoslistan.
Lisää ateriasuunnitelmaanTarvittavat välineet
Jäikö aineksia yli?
Löydä reseptejä tämän reseptin aineksista tai siitä, mitä sinulla jo on kotona.
Löydä reseptejä näillä aineksilla →
Thaityylinen inkivääri-limettitee
Inkivääri-limettitee hunajalla makeutettuna
Inkiväärinen maitotee
Kuuma inkiväärinen maitotee mustasta teestä, maidosta ja sokerista
Marokkolainen minttutee (makea vihreä minttutee)
Makea minttuinen vihreä tee kuumana, pinnalla kevyt vaahto
Jasmiinitee
Kevyt, kukkainen jasmiinintuoksuinen vihreä tee
Thaimaalainen jäätee
Vahva jäätee makeutetulla kondensoidulla maidolla
Thaityylinen tamarindijäätee
Tamarindijäätee mustalla teellä ja limellä
Aquavit-tyylinen maustettu väkevä juoma (kumina, tilli ja sitruuna)
Maustevodka kuminalla, tillinsiemenellä, fenkolilla ja sitruunalla
Kirsikka-jogurttismoothie
Kirsikat sekoitetaan jogurtin, maidon ja banaanin kanssa sileäksi.
Glühwein (saksalainen glögi appelsiinilla ja mausteilla)
Saksalainen glögi appelsiinilla ja lämmittävillä mausteilla
Advocaat (hollantilainen munalikööri)
Paksu hollantilainen munalikööri brandyllä ja vaniljalla
Jasmiinitee
Kevyt, kukkainen jasmiinintuoksuinen vihreä tee
Raparperi-mansikka-smoothie
Kirpeä raparperi-mansikkasmoothie jogurtilla ja maidolla.
Kompot z Suszu (puolalainen kuivattujen hedelmien juoma kanelilla ja neilikoilla)
Puolalainen kuivattujen hedelmien juoma kanelilla ja neilikoilla
Vietnamilainen jäätee
Vahva musta tee makeutettuna ja tarjoiltuna jään päällä
Makea jäätee
Makea jäätee mustasta teestä, sokerista ja sitruunasta
Inkiväärinen maitotee
Kuuma inkiväärinen maitotee mustasta teestä, maidosta ja sokerista
Sitruunaruohojäätee
Jäätee mustasta teestä sitruunaruoholla maustettuna ja makeutettuna
Camotes Poblanos (maustesiirapissa haudutetut bataatit)
Bataatit haudutettuna maustesiirapissa
Saatat pitää myös näistä
Provencelainen kanakulho kesäkurpitsalla ja oliiveilla
Yrttikanakulho kesäkurpitsalla, tomaateilla ja mustilla oliiveilla
Andouillette kermaisella Dijon-sinappikastikkeella
Pannulla paistettu andouillette kermaisella Dijon-sinappikastikkeella
Valkosipuli-yrttikana uunissa
Uunikanankoivet valkosipulilla, yrteillä ja valkoviinillä
Rosé spritzer (kuohuviini-rosécocktail)
Roséviinispritzer kivennäisvedellä, jäällä ja sitruunalla
Linseneintopf (saksalainen linssipata)
Saksalainen linssipata juureksilla, pekonilla ja makkaralla
Brittiläinen kasvispellillinen sinapilla ja timjamilla
Paahdettu kasvispellillinen täysjyväsinapilla ja timjamilla
Tee tästä reseptistä helpompi ensi kerralla
MainosNämä välineet auttavat saamaan parempia tuloksia vähemmällä vaivalla.
WMF Mini -kasari 16 cm kannella
- Laadukas ruostumaton teräs
- Tasainen lämmön jakautuminen
- Korkeampi hintataso
T-fal Specialty tarttumaton 3 qt -kasari lasikannella
- Ruoka irtoaa helposti
- Konepesun kestävä
- Ei sovellu induktioliedelle
All-Clad Tri-Ply -kasari ruostumattomasta teräksestä
- Erinomainen lämmönhallinta
- Ensiluokkainen valmistuslaatu
- Kallis
Pidätkö ruoanlaitosta JustRecipesin kanssa?
Lisää JustRecipes Googlen ensisijaisiin lähteisiin, jotta löydät reseptimme helpommin Google-haussa.
Lisää JustRecipes GoogleenJokainen JustRecipesin resepti noudattaa samaa jäsenneltyä toimituksellista prosessia. Lue, miten reseptimme syntyvät, tarkistetaan, käännetään, kuvitetaan ja niitä kehitetään jatkuvasti. Miten reseptimme syntyvät.
