Sencha (gőzölt zöld tea)

A sencha egy japán zöld tea, amelyet gőzölt zöld tealevelekből forró vízben készítenek. A forró, de nem lobogó víz segít megőrizni a tiszta, enyhén édes ízt. Áztasd rövid ideig, majd szűrd le, hogy a tea tiszta maradjon. Azonnal tálald a legfrissebb ízért.
A JustRecipes szerkesztőségének receptje
Tartalom ellenőrizve: augusztus 2026 Hogyan készülnek receptjeink
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld

Szükséges eszközök

Szűrő Teáskanna Vízforraló
Hozzávalók
Elkészítés
Nyomtatás
  1. Forrald fel a vizet, majd vedd le a tűzről, és hagyd állni 2 percig, hogy kissé lehűljön. A víz legyen forró, de ne lobogjon.
  2. Tedd a zöld teát egy teáskannába. Öntsd rá a forró vizet, és áztasd 45 to 60 másodpercig, hogy a főzet világos és tiszta ízű maradjon.
  3. Szűrd egy csészébe, és azonnal tálald. Ha második felöntést készítesz, áztasd 15 to 30 másodpercig, majd szűrd le újra.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.

Receptjegyzetek

Tippek

  • A tisztább, enyhén édes csészéhez tartsd a vizet forráspont alatt, és áztasd röviden; a hosszabb áztatás keserűvé teheti a teát.
  • Melegítsd elő a teáskannát egy kevés forró vízzel, majd öntsd ki főzés előtt, hogy az ázat hőmérséklete egyenletes maradjon.

Helyettesítések

  • A vizet cseréld szénsavmentes ásványvízre a kissé lágyabb, kerekebb ízért.

Tárolás

  • Hűtőben tárold legfeljebb 1 nap
  • A senchát a legjobb azonnal tálalni. Ha szükséges, gyorsan hűtsd le, és tedd hűtőbe legfeljebb 1 napra; idd hidegen, vagy óvatosan melegítsd vissza forralás nélkül, hogy elkerüld a keserűséget.

Értékelések és vélemények

Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.

Kipróbáltad ezt a receptet?

Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.

Ha szöveges véleményt írsz, az 10–500 karakter hosszú legyen.

Meríts ihletet

Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.

Pinterest

Recept áttekintése

  • Adagok: 1 csésze
  • Teljes idő: 7perc (2perc aktív)
  • Nehézség: Könnyű
  • Konyha: Japán
Kezdőknek is ideális Gyerekbarát
Signal WhatsApp

Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.

Hozzáadás az étkezéstervezőhöz

Szükséges eszközök

Szűrő Teáskanna Vízforraló

Maradt még hozzávaló?

Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.

Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →

További változatok

Összes megtekintése

Több ebből a kategóriából

Összes megtekintése

Főzz ezekkel a hozzávalókkal

Víz

1 cup ≈ 240 ml
Hozzávaló átváltása→

Több hasonló hozzávalóval

Összes megtekintése

Ez is tetszhet

Böngészés ábécé szerint

Egy konkrét receptet keres? Válasszon lent egy betűt vagy számot, hogy közvetlenül az azzal kezdődő receptekhez ugorjon.

Receptjegyzék felfedezése

Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?

Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.

JustRecipes hozzáadása a Google-höz

A JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.