Fylte bakte poteter i airfryer
Derfor fungerer oppskriften
- Sprøtt skall, luftig kjerne: Å gni potetene inn med olje og salt gjør at skallet blir sprøtt i airfryeren, mens innsiden dampes til den er mør.
- Klassisk «loaded»-smak: Cheddar, rømme, bacon og vårløk gir den velkjente balansen av fyldig, salt, syrlig og friskt tilbehør.
- Rett fram metode: Airfryeren tar seg av både potetene og baconet, slik at prosessen blir enkel og utstyret minimalt.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Teksturtips
- For sprøere skall: Tørk potetene grundig før du smører dem med olje, og la det være plass rundt dem i kurven så varm luft kan sirkulere.
- For en luftigere kjerne: Del potetene mens de er varme, og rufse forsiktig opp innsiden med en gaffel før du legger på toppingen.
Vanlige feil
- Ikke overfyll kurven: Poteter som ligger tett, blir mindre jevnt stekt, og skallet blir mykt i stedet for sprøtt.
- Sjekk kjernen skikkelig: En kniv skal gli inn i den tykkeste delen uten motstand før potetene deles og fylles.
- Tilsett ferskt tilbehør til slutt: Vårløk tilsettes best etter oppvarming eller når osten er smeltet, så den holder seg frisk og sprø.
Tips for forberedelse på forhånd
- Stek potetene på forhånd: Potetene kan kokes, avkjøles og settes i kjøleskap før de deles, toppes og varmes opp igjen.
- Varm opp i airfryer: Varm opp igjen ved 180°C (355°F) til rykende varm, og tilsett vårløken etter oppvarming for best tekstur.
Bytt ut ingredienser
- Bytt ost: Bruk Gruyère i stedet for cheddar for en mer nøtteaktig smak og et mer smeltet resultat.
- Gjør toppingen lettere: Gresk yoghurt kan erstatte rømme for en syrligere, lettere topping.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Skrubb og tørk potetene, og prikk hver av dem 6 til 8 ganger med spissen av en kniv. Gni dem inn med olivenolje, og krydre med fint havsalt og svart pepper.
- Varm opp airfryeren til 200°C (390°F). Airfry potetene i 50 til 60 minutter, snu halvveis, til skallet er sprøtt og en kniv glir lett inn.
- Mens potetene steker, airfry baconet ved 200°C (390°F) i 8 til 12 minutter til det er dypt gyllent og sprøtt. Ha over på et skjærebrett og la avkjøle litt, og smuldre det; skjær vårløken i tynne skiver.
- Del hver varme potet på langs og løsne innsiden med en gaffel. Ha en skje rømme på hver, og legg på cheddar og smuldret bacon.
- Sett de fylte potetene tilbake i airfryeren i 2 til 4 minutter ved 200°C (390°F), bare til osten smelter og fyllet er varmt. Topp med vårløk og server med en gang.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For jevnt stekt innside, velg poteter som er omtrent like store og la litt plass mellom dem i kurven.
- Hvis skallet blir brunt for raskt, senk airfryeren til 190°C (375°F) og fortsett å steke til potetene er møre.
Erstatninger
- Bytt ut cheddarost med gruyère for et mer nøtteaktig, mer smeltende topping.
- Bytt ut rømme med gresk yoghurt for en lettere, syrligere avslutning.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager
- Avkjøl, og sett i kjøleskap i en tett beholder. Varm opp i airfryeren ved 180°C (355°F) i 6 til 10 minutter til rykende varmt; tilsett vårløken etter oppvarming.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 4 porsjoner
- Total tid: 1t 15min (15min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Amerikansk
-
Allergener:
Melk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Rosenkål i airfryer
Rosenkål i airfryer med hvitløk og balsamicoeddik.
Stoemp met Worst (Potet- og grønnsaksmos med pølse)
Belgisk potet- og grønnsaksmos toppet med svinepølser
Belgiske fries med oksegryte og cheddar
Dobbeltstekte fries toppet med oksegryte, cheddar og majones
Huevos Rotos con Jamón y Patatas (stekte egg med skinke og poteter)
Sprø poteter toppet med rennende egg og serranoskinke
Southern collard greens
Langtidskokte collard greens med røkt svineknoke
Batata Harra (krydrede ovnsstekte poteter med koriander og chili)
Sprø batata harra-poteter med hvitløk, chili og sitron
Arroz Rojo (meksikansk rød ris)
Luftig mexicansk rød ris med tomat, gulrøtter og erter
Horta Vrasta (greske kokte bladgrønnsaker med olivenolje og sitron)
Kokte grønne blader med olivenolje, sitron og havsalt
Oi Muchim (koreansk sterk agurksalat)
Sterk agurksalat med gochugaru, eddik og sesamolje
Tết-syltet gulrot og daikon
Sprø syltet gulrot og daikon i søt eddiklake
Søtpotet-bravas med røkt tomat bravas-saus
Ovnsstekte søtpotetbåter med røkt bravas-tomatsaus
Grønnsaker i airfryer
Squash, paprika og løk i airfryer med oregano og røkt paprika.
Fyldig bakt potetsuppe
Kremet potetsuppe med bacon, cheddar og vårløk på toppen
Vegan Stamppot with Lentils and Mushrooms (nederlandsk potetmos)
Vegansk nederlandsk mos med linser, sopp og sennep
Potetmos med smør, melk og rømme
Kremet potetmos med smør, melk og rømme
Raspeballer (nordiske potetballer med bacon og smør)
Nordiske potetballer servert med bacon og smør
Buffalo Chicken Enchiladas
Ovnsbakte buffalo chicken enchiladas med cheddar og tomattopping
Ovenfrieten met Kruiden (belgiske ovnsfries med urter)
Belgiske ovnsfrites med urter, paprika og timian
Du vil kanskje også like
Risotto ai Frutti di Mare (italiensk sjømatrisotto)
Kremet risotto med reker, blåskjell, blekksprut og persille
Rigatoni med sitronricotta og blisterstekte cherrytomater
Rigatoni med blisterstekte tomater og sitronricotta
Cacciatore di Pollo (kyllinggryte på jegervis)
Kyllinggryte med tomater, rødvin, sopp og oliven
New England Clam Chowder (Kremet suppe med muslinger og poteter)
Kremet suppe med muslinger og poteter, bacon og kremfløte
Wigilijny Barszcz z Uszkami (polsk klar rødbetsuppe med dumplings)
Klar rødbetsuppe servert med uszka-dumplings fylt med sopp
Pudim Flan (portugisisk karamellflan)
Bakt karamellpudding avkjølt og hvelvet med karamellsaus
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Godt balansert design
- Mindre tradisjonell følelse i hånden
Dobbeltsidig skjærebrett i titan og PP
- Separate flater til kjøtt og frukt eller grønnsaker
- Motstår lukt og flekker
- Sliter mer på knivegger enn tre eller plast
WÜSTHOF Classic kokkekniv 8 tommer
- Svært høy byggekvalitet
- Holder eggen godt
- Dyr
OXO Good Grips skjærebrettsett i 2 deler
- To praktiske størrelser med vendbare skjæreflater
- Tåler oppvaskmaskin og er enkle å rengjøre
- Plastoverflatene får etter hvert merker etter kniver
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
