Bakad potatis i airfryer med fyllning

Få tillbehör ger lika mycket värme som en fylld bakad potatis: en mjölig potatis med krispigt skal, mjuk ångande mitt och ett generöst lager ost, gräddfil, salladslök och bacon. Airfryern ger potatisen ett märkbart torrt, knaprigt skal samtidigt som insidan förblir så fluffig att den lätt kan mosas med en gaffel. En kort stund tillbaka i korgen gör att cheddarn smälter ner i det heta innanmätet och värmer toppingen utan att den blir tung. Serverade direkt fungerar de som ett rejält tillbehör till grillat kött, chili eller sallader, eller som en enkel, avslappnad måltid i sig.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Amerikansk husmanskost
Tillagning Minimal disk • Perfekt för många
Tidsåtgång Under 1 timme

Därför fungerar receptet

  • Krispigt skal, fluffig mitt: Att gnida in potatisen med olja och salt hjälper skalen att bli krispiga i airfryern medan insidan ångas mjuk.
  • Klassisk fylld smak: Cheddar, gräddfil, bacon och salladslök ger den välbekanta balansen av rika, salta, syrliga och fräscha toppings.
  • Enkel metod: Airfryern klarar både potatisen och baconet, vilket håller processen enkel och utrustningen minimal.

Få ut det bästa av det här receptet

Texturtips

  • För krispigare skal: Torka potatisen ordentligt innan du oljar in den och lämna utrymme runt dem i korgen så att den varma luften kan cirkulera.
  • För en fluffigare mitt: Dela potatisen medan den är varm och rugga försiktigt upp insidan med en gaffel innan du lägger på toppingen.

Vanliga misstag

  • Överfyll inte korgen: Tättpackade potatisar tillagas mindre jämnt och skalen mjuknar i stället för att bli krispiga.
  • Kontrollera mitten ordentligt: En kniv ska glida in i den tjockaste delen utan motstånd innan potatisarna delas och fylls.
  • Lägg på färska toppings sist: Salladslök tillsätts bäst efter uppvärmning eller när osten har smält, så att den håller sig fräsch och krispig.

Tips för att förbereda i förväg

  • Tillaga potatisen i förväg: Potatisarna kan tillagas, kylas och ställas i kylskåp innan de delas, toppas och värms upp igen.
  • Värm i airfryern: Värm upp i 180°C (355°F) tills rykande heta, och tillsätt salladslöken efter uppvärmningen för bästa konsistens.

Byt ut ingredienser

  • Byt ost: Använd Gruyère i stället för cheddar för en nötigare smak och ett mer smält slutresultat.
  • Gör tillbehöret lättare: Grekisk yoghurt kan ersätta gräddfil för en syrligare, lättare topping.

Utrustning du behöver

Airfryer Kockkniv Skärbräda Tång
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Skrubba och torka potatisen och stick sedan hål i varje potatis 6 till 8 gånger med knivspetsen. Gnid in överallt med olivoljan, krydda sedan med fint havssalt och svartpeppar.
  2. Värm airfryern till 200°C (390°F). Tillaga potatisen i airfryer i 50 till 60 minuter, vänd halvvägs, tills skalen är krispiga och en kniv glider in lätt.
  3. Medan potatisen tillagas, tillaga baconet i airfryer i 200°C (390°F) i 8 till 12 minuter tills det är djupt gyllene och krispigt. Tippa upp på en skärbräda och låt svalna något, smula sedan; skiva salladslöken tunt.
  4. Dela varje varm potatis på längden och fluffa insidan med en gaffel. Lägg en sked gräddfil på varje, toppa sedan med cheddar och smulat bacon.
  5. Ställ tillbaka de fyllda potatisarna i airfryern i 2 till 4 minuter i 200°C (390°F), precis tills osten smälter och fyllningen är varm. Avsluta med salladslöken och servera genast.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • För jämnt tillagade kärnor, välj potatisar som är lika stora och lämna lite utrymme mellan dem i korgen.
  • Om skalen blir bruna för snabbt, sänk airfryern till 190°C (375°F) och fortsätt tillaga tills potatisen är mjuk.

Substitutioner

  • Byt ut cheddar mot gruyère för en nötigare topping som smälter bättre.
  • Byt ut gräddfil mot grekisk yoghurt för en lättare, syrligare finish.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar
  • Låt svalna och ställ sedan i kyl i en tät behållare. Värm i airfryer i 180°C (355°F) i 6 till 10 minuter tills den är rykande varm; tillsätt salladslöken efter uppvärmning.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 4 portioner
  • Total tid: 1h 15min (15min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Amerikansk
  • Allergener:
    Mjölk
Bra för nybörjare Barnvänlig
Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Airfryer Kockkniv Skärbräda Tång
Annons

Rekommenderade köksredskap för detta recept

Bästa valet

Misen kockkniv 8 tum

Vass, modern kockkniv
  • AUS-10-stål
  • Välbalanserad design
  • Mindre traditionell känsla i handen

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Fint Havssalt

1 cup ≈ 268.8 g
Konvertera ingrediens→

Gräddfil

1 cup ≈ 240 g
Konvertera ingrediens→

Olivolja

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Svartpeppar

1 cup ≈ 110.4 g
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Gör detta recept enklare nästa gång

Annons

Dessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.

Bästa valet

Misen kockkniv 8 tum

Vass, modern kockkniv
  • AUS-10-stål
  • Välbalanserad design
  • Mindre traditionell känsla i handen
Bästa värde

Dubbelsidig skärbräda i titan och PP

Lättdiskad dubbelsidig skärbräda
  • Separata ytor för kött och frukt eller grönsaker
  • Motstår lukt och fläckar
  • Sliter mer på knivseggar än trä eller plast
Toppkvalitet

WÜSTHOF Classic kockkniv 8 tum

Tysk kockkniv av hög kvalitet
  • Utmärkt byggkvalitet
  • Behåller skärpan väl
  • Dyr
Bästa valet

OXO Good Grips skärbrädeset i 2 delar

Praktiskt skärbrädeset för vardagsbruk
  • Två praktiska storlekar med vändbara skärytor
  • Tål maskindisk och är lätta att rengöra
  • Plastytorna får med tiden märken efter knivar

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.