Æble-kefir-smoothie
Derfor fungerer opskriften
- Klar på få minutter: Alt blendes sammen, så det er en hurtig morgenmadsmulighed med meget lidt forberedelse.
- Naturligt cremet: Kefir og moden banan giver en glat, drikkelig konsistens uden behov for yoghurt eller fløde.
- Frisk men afrundet: Æble og eventuel citron giver friskhed, mens banan og honning hjælper med at balancere skarpere frugt.
Få det bedste ud af denne opskrift
Noter om ingredienser
- Vælg æblet for at forme smagen: Et sprødt, sødsyrligt æble giver smoothien friskhed og struktur; skræl det, hvis du foretrækker en blødere, mildere æblesmag.
- Brug en moden banan: En moden banan blender mere glat og giver naturlig sødme, så der er mindre behov for ekstra honning.
- Justér citrus: Brug citron for en friskere afslutning, eller spring den over, hvis æblet allerede er meget skarpt.
Tips til tekstur
- Blend, til det er helt glat: Æble kan tage lidt længere tid om at blive helt findelt end blød frugt, så blend, til konsistensen er helt cremet.
- Hold det hele koldt: Godt afkølet kefir og kolde glas hjælper smoothien med at forblive tykkere og mere forfriskende ved servering.
Tips til forberedelse
- Serveres bedst med det samme: Konsistensen er friskest lige efter blending, før frugten og kefiren begynder at skille.
- Hvis den skal opbevares kort: Opbevar den i en lukket flaske i køleskabet i op til 1 dag, og ryst godt før du drikker.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Fjern kernehuset fra æblet, og skær det i stykker (skræl det, hvis du foretrækker en mildere smag). Skræl bananen, og bræk den i stykker. Hvis du bruger citronen, så pres saften.
- Kom kefir, æble, banan, stødt kanel og citronsaft (hvis du bruger det) i en blender. Blend i 45 til 60 sekunder, til den er helt glat og cremet, og skrab siderne ned én gang, hvis det er nødvendigt.
- Smag til, og blend honningen i (hvis du bruger den), til sødmen passer dig. Hæld i 2 glas, og servér straks for den bedste konsistens.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For en koldere, tykkere smoothie kan du sætte glassene på køl, mens du gør frugten klar.
- Hvis æblet er meget syrligt, så brug honningen og spring citronen over, så smagen forbliver afrundet.
Erstatninger
- Erstat honning med agavesirup for en lignende sødme.
- Erstat citron med appelsin for et blødere citrusløft.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 1 dage
- Serveres bedst med det samme. Hvis du er nødt til at gemme den, så sæt den på køl i en lukket flaske i op til 1 dag, og ryst godt før du drikker; konsistensen bliver tyndere og skiller en smule.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 2 glas
- Samlet tid: 8min (8min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Polsk
-
Allergener:
Mælk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Grøn smoothie med højt proteinindhold
Grøn smoothie med højt proteinindhold med spinat, yoghurt, banan og avocado.
Mangosmoothie med sødet kondenseret mælk
Blend mango med kondenseret mælk, sødmælk og is.
Rose-mango-yoghurt-smoothie
En kold mango-yoghurt-smoothie let duftende af rose.
Vietnamesisk avocadosmoothie
Vietnamesisk avocadosmoothie med kondenseret mælk og is
Pære-havre-morgenmadssmoothie
Mættende pære-havre-smoothie med yoghurt og kanel.
Daddelsmoothie (marokkansk-inspireret)
Cremet dadelsmoothie med mælk, yoghurt, honning og kanel
Modern Shakshuka med feta og harissa
Æg pocheret i krydret tomatsauce med harissa og feta
Kai Jeow (thailandsk omelet)
Luftig thailandsk omelet med fiskesauce, serveret med jasminris
Uova in Purgatorio (æg i tomatsauce)
Æg pocheret i hvidløgsduftende tomatsauce med chili og basilikum
Moderne bønner på toast
Røgede tomatbønner på surdejsbrød med cheddar
Focaccia Dolce alla Genovese (sød genovesisk focaccia)
Sød focaccia med olivenolie, sukker og citronskal
Avocado-kakao-smoothie bowl
En tyk avocado-kakao-smoothie bowl med banan.
Svinekoteletter i airfryer med æblemos
Saftige airfryer-svinekoteletter med varm æblemos med kanel
Turrón de Jijona (blød mandelnougat)
Blød spansk mandelnougat lavet med honning og sukker
Morgenmadssmoothie med banan og havregryn
Smoothie med banan og havregryn, mælk og honning.
Kanelæbler i airfryer
Kanelæbler karamelliseret i airfryer, til de er møre.
Grøn smoothie (spinat og banan)
Grøn smoothie med spinat, banan og citron
Peanut Butter Banana Smoothie
Cremet banan-smoothie med peanutbutter, mælk, yoghurt og honning
Måske kan du også lide
Bolinhos de Bacalhau (friterede klipfiske- og kartoffelboller)
Sprøde klipfiske- og kartoffelboller med persille og citron
Marokkansk krydret laksebakeplade med squash og tomater
Laks i ovn med squash, cherrytomater og marokkanske krydderier
Lechón Asado (stegt pattegris med hvidløg og appelsin)
Langtidsstegt pattegris med hvidløg og appelsin
Jok (thailandsk risgrød med svinekød og æg)
Thailandsk risgrød med hakket svinekød, æg, ingefær og forårsløg
Pasta alla Norma (siciliansk pasta med aubergine, tomat og ricotta)
Siciliansk pasta med stegt aubergine, tomat og basilikum
Plateau d’Huîtres (fransk østersfad med mignonette)
Østers på is med citron og mignonette med skalotteløg
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
