Muzlu Bademli Lassi Smoothie

Lassi, Hint mutfağıyla yaygın biçimde ilişkilendirilen, yoğurt bazlı soğuk bir içecektir; çoğu zaman meyve, baharat veya biraz balla tatlandırılır. Bu muzlu bademli versiyon, geleneğin smoothie tarafına yaslanır: olgun muz kıvam ve doğal tatlılık verir, bademler hafif bir yemiş aroması katar ve süt, yoğurdu koyu ama dökülebilir bir içeceğe dönüştürür. Öğütülmüş kakule temel aromatik notadır; lassiyi ağırlaştırmadan sıcaklık katar. Buzla birlikte doğrudan blenderdan servis edildiğinde, hızlı bir kahvaltı, doyurucu bir atıştırmalık ya da acılı yemeklerin yanında serinletici bir içecek olarak iyi gider.
JustRecipes editör ekibinden tarif
İçerik doğrulandı: Ağustos 2026 Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin
Mutfak tarzı Hint usulü lassi içeceği
Gereken süre 15 dakikanın altında
Hazırlama biçimi Pişirmeden hazırlama • Minimum temizlik

Bu tarif neden işe yarar

  • Doğal olarak kremamsı: Yoğurt, tam yağlı süt ve olgun muz, pişirme veya süzme olmadan koyu, pürüzsüz bir taban oluşturur.
  • Dengeli tatlılık: Bal, muzun tatlılığını dengelerken sade yoğurt içeceği ağır değil ferah tutar.
  • Hızlı hazırlanır: Her şey birlikte blenderdan geçirilir; bu da onu kahvaltı, atıştırmalık veya basit bir tatlı bitiş için pratik bir soğuk içecek yapar.

Bu tariften en iyi sonucu alın

Malzeme notları

  • Olgun bir muz kullanın: Olgun bir muz smoothie’ye daha iyi tatlılık ve daha dolgun bir doku verir; bu yüzden balı damak tadına göre ayarlayabilirsin.
  • Kakuleyi hafif tut: Toz kakule, muz ve badem aromasını bastırmadan sıcaklık ve koku katmalı.
  • Badem dokusunu yumuşat: Daha pürüzsüz bir sonuç için, kalan malzemeleri eklemeden önce bademleri önce sütle çek.

Doku ipuçları

  • Daha yoğun bir içecek için: Smoothie, buz eklendikten sonra yoğun ve buz gibi kalsın diye soğuk yoğurt ve soğuk süt kullan.
  • Daha gevşek bir doku için: Lassi akışkan ama hâlâ kremamsı olana kadar azar azar biraz daha süt ekleyip çek.

Malzeme değişimleri

  • Alternatif tatlandırıcı: Akçaağaç şurubu, daha yuvarlak ve biraz daha derin bir tatlılık için balın yerine kullanılabilir.
  • Ekstra koyu yap: Daha zengin, daha doyurucu bir smoothie için sade yoğurt yerine süzme yoğurt kullanılabilir.
  • Sütsüz seçenek: Sade bitkisel yoğurt ve uyumlu bir süt alternatifi kullan; sonuç daha az geleneksel ama yine de kremamsı olur.

Zamanlama notları

  • Hemen servis edin: Doku, buz hâlâ buz gibi ve içecek tamamen havalanmışken, çekimden hemen sonra en iyisidir.
  • Aynı gün en iyisi: Buzdolabında beklediyse, servis etmeden önce daha pürüzsüz, soğuk bir doku için kısaca yeniden blenderdan geçir.

İhtiyacın olan ekipman

Blender Ölçü kapları Ölçü kaşıkları
Malzemeler
Talimatlar
Yazdır
  1. Muzu soy ve parçalara böl. Muzu badem, yoğurt, tam yağlı süt, bal ve toz kakuleyle birlikte blendera ekle.
  2. Tamamen pürüzsüz ve koyu olana kadar çek; gerekirse durdurup kenarlarını sıyır. Buz küplerini ekle ve içecek buz gibi olup akışkan kıvama gelene kadar tekrar çek.
  3. Soğutulmuş bir bardağa dök ve hemen servis et. Daha ince kıvam istersen, bir dahaki sefere ölçülen miktardan biraz daha tam yağlı süt ekleyip kısa süre tekrar çek.

Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.

Tarif notları

İpuçları

  • Daha pürüzsüz bir sonuç için, bademleri önce tam yağlı sütle 30 saniye çek, sonra muz, yoğurt, bal ve kakuleyi ekle.
  • Muzun çok olgunsa 1 çay kaşığı balla başla, tadına bak, gerekirse kalan 1 çay kaşığını ekleyip çek.
  • En iyi doku için soğuk yoğurt ve soğuk tam yağlı süt kullan; böylece buz karışınca smoothie koyu kalır.

İkame ürünler

  • Farklı, yuvarlak bir tatlılık için bal yerine akçaağaç şurubu kullan.
  • Daha da koyu, daha doyurucu bir smoothie için yoğurt yerine süzme yoğurt kullan.

Saklama

  • Buzdolabında en fazla 1 gün
  • En iyisi hemen servis edilir. Gerekirse, kapalı bir kapta buzdolabında 1 güne kadar sakla, sonra dokuyu geri kazanmak için birkaç buz küpüyle kısa süre yeniden blenderdan geçir.

Puanlar ve yorumlar

Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.

Bu tarifi denediniz mi?

1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.

Yorum yazacaksanız 10–500 karakter kullanın.

İlham almaya devam edin

Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.

Pinterest

Tarife genel bakış

  • Porsiyon: 1 bardak
  • Toplam süre: 10dk (10dk aktif)
  • Zorluk: Kolay
  • Mutfak: Hint
  • Alerjenler:
    Badem Süt
Yeni başlayanlar için uygun Çocuklara uygun
Signal WhatsApp

Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.

Yemek planına ekle

İhtiyacın olan ekipman

Blender Ölçü kapları Ölçü kaşıkları

Elinde malzemeler kaldı mı?

Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.

Bu malzemelerle tarifleri bul →

Daha fazla varyasyon

Tümünü görüntüle

Bu kategoriden daha fazlası

Tümünü görüntüle

Bu malzemelerle pişir

Bal

1 cup ≈ 340 g
Malzemeyi dönüştür→

Öğütülmüş kakule

1 cup ≈ 96 g
Malzemeyi dönüştür→

Tam yağlı süt

1 cup ≈ 240 ml
Malzemeyi dönüştür→

Yoğurt

1 cup ≈ 245 g
Malzemeyi dönüştür→

Benzer malzemelerle daha fazlası

Tümünü görüntüle

Bunlar da hoşuna gidebilir

Alfabetik olarak göz atın

Belirli bir tarif mi arıyorsunuz? Aşağıdan bir harf veya sayı seçerek o karakterle başlayan tariflere doğrudan gidin.

Tarif Dizinini Keşfedin

JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?

Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.

JustRecipes'i Google'a ekle

JustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.