Güllü Mango Yoğurt Smoothie
Bu tarif neden işe yarar
- Dakikalar içinde hazır: Her şey soğuk olarak blenderdan geçirilir, bu yüzden pişirme ya da uzun hazırlık yoktur.
- Yoğun ve ipeksi: Yoğurt, tam yağlı süt ve olgun mango, içimi dolgun hissettirecek kadar kıvamlı, pürüzsüz ve kremamsı bir içeceğe dönüşür.
- Doğal tatlı: Tatlılığın çoğunu olgun mango sağlar; meyve daha az kokulu ya da hafif ekşimsi ise bal miktarı ayarlanabilir.
- Zarif çiçeksi bitiş: Gül suyu, özellikle az kullanılıp iyice soğutularak servis edildiğinde, ağırlık vermeden aroma katar.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Malzeme notları
- Olgun bir mango kullanın: Tam olgun bir mango smoothie’ye daha iyi tatlılık, renk ve kıvam verir; ham meyve daha sönük tat verir ve daha fazla bal gerekebilir.
- Gül suyunu dikkatli kullanın: Gül suyunun yoğunluğu değişir. Aromayı hafif tutun; fazlası hızla parfümsü ya da sabunsu tat verebilir.
- Tam yağlı süt kremamsı yapar: Tam yağlı süt en pürüzsüz dokuyu verir; daha az laktozla benzer bir sonuç istiyorsanız laktozsuz süt kullanabilirsiniz.
Doku ipuçları
- Daha kremamsı bir içecek için: Smoothie’nin sadece buza dayanıp sulanmadan koyu kalması için yoğurt ve sütü karıştırmadan önce iyice soğutun.
- Tamamen ipeksi olana kadar karıştırın: Gerekirse blenderın kenarlarını spatulayla sıyırın; böylece mango eşit şekilde parçalanır ve içecekte lifli parçalar kalmaz.
Önden hazırlama ipuçları
- En iyisi tazeyken servis edilir: Smoothie, buzlama işleminden hemen sonra, buz karışımı yeni havalandırmışken en hafif ve en soğuk hâlindedir.
- Önceden hazırlayacaksanız: Ağzı kapalı bir kapta buzdolabında 1 güne kadar saklayın, sonra servis etmeden önce soğuk, pürüzsüz dokuyu geri kazanması için biraz buzla yeniden blenderdan geçirin.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Mangoyu soy, etli kısmını çekirdeğinden ayırıp blendera ekle. Yoğurdu, tam yağlı sütü, gül suyunu ve balı ekle.
- Koyu ve ipeksi pürüzsüz olana kadar blenderdan geçir; gerekirse kenarlarını sıyır. Buz küplerini ekle ve smoothie çok soğuk ve hafifçe köpürene kadar tekrar blenderdan geçir.
- Tadına bakıp ayarlayın: daha belirgin bir çiçeksi aroma istiyorsanız, bir dahaki sefere 1-2 damla daha gül suyu karıştırın. Bir bardağa dök ve hemen servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Gül suyunun yoğunluğu değişir; bu yüzden belirtilen miktarla başla ve hafif tut; fazlası sabunumsu tat verebilir.
- Mango çok olgun değilse bal fark edilir bir etki yapar, bu yüzden atlama.
- Daha koyu bir smoothie için, blenderdan geçirmeden önce tam yağlı sütü ve yoğurdu iyice soğut.
İkame ürünler
- Daha az laktozla aynı kremamsı doku için tam yağlı süt yerine laktozsuz süt kullan.
- Gül aromasının öne çıkmasını sağlayan daha hafif bir tatlılık için bal yerine agave şurubu kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 1 gün
- En iyisi hemen servis edilir. Önceden hazırlaman gerekirse, ağzı kapalı bir kapta buzdolabında 1 güne kadar sakla ve servis etmeden önce birkaç buz küpüyle tekrar blenderdan geçir.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 1 bardak
- Toplam süre: 10dk (10dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Hint
-
Alerjenler:
Süt
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Portakallı Hurmalı Smoothie
Tarçınlı, kremamsı portakallı hurmalı smoothie.
Muzlu Yulaflı Kahvaltı Smoothie’si
Süt ve balla çekilmiş muzlu yulaf smoothie’si.
Kayısılı Yoğurtlu Smoothie
Kayısı ve süzme yoğurtla koyu smoothie.
Siyah Susamlı Muzlu Smoothie
Muz, siyah susam ve soya sütlü kremamsı smoothie.
Mango Lassi
Yoğurt, süt ve kakuleli soğuk mango lassi
Fıstık Ezmeli Muzlu Smoothie
Süt, yoğurt ve ballı kremamsı fıstık ezmeli muzlu smoothie
Kompot z Suszu (Polonya Kuru Meyve İçeceği)
Baharatlarla kaynatılan Polonya kuru meyve içeceği, ılık ya da soğuk
Fas Nane Çayı (Taze Naneli Yeşil Çay)
Taze nane ve şekerle demlenmiş yeşil çay, sıcak servis
Vino Clarete (Kırmızı ve Beyaz Şarap Karışımı İçecek)
Buz üzerinde soğuk servis edilen İspanyol karışık şarap içeceği
Meksika Usulü Çikolatalı Muzlu Smoothie
Kakao, tarçın ve acı biberli muzlu smoothie.
Tinto de Verano (Kırmızı şarap spritzer)
Limonatalı, limonlu ve buzlu kırmızı şarap spritzeri
Horchata Muzlu Smoothie
Pirinç sütlü, tarçınlı ve vanilyalı muzlu smoothie.
Mangolu Kakuleli Lassi Smoothie
Kakule kokulu koyu mangolu lassi smoothie.
Mango Lassi
Yoğurt, süt ve kakuleli soğuk mango lassi
Elmalı Böğürtlenli Smoothie
Yoğurt ve sütlü kremamsı elmalı böğürtlenli smoothie.
Raventli Çilekli Smoothie
Yoğurt ve sütlü ekşimsi raventli çilekli smoothie.
Hurmalı Smoothie (Fas esintili)
Süt, yoğurt, bal ve tarçınlı kremamsı hurma smoothie
Gül Sulu Çilekli Smoothie
Gül sulu, balla tatlandırılmış çilekli yoğurtlu smoothie.
Bunlar da hoşuna gidebilir
Gyeran Jjim (Kore buharda yumurtalı muhallebi)
Taze soğanlı ve susam yağlı Kore buharda yumurtalı muhallebi
Roka ve Cherry Domates Salatalı Veal Milanese
Roka ve cherry domates salatalı çıtır Veal Milanese
Tay Usulü Demirhindi Buzlu Çay
Siyah çay ve misket limonlu demirhindi buzlu çayı
Caprese Usulü Domatesli ve Burratalı Fesleğenli Salata
Fesleğenli, zeytinyağlı ve balzamikli domates ve burrata salatası
Westfälischer Pfefferpotthast (Vestfalya usulü dana ve karabiber yahni)
Soğanlı ve bol karabiberli Vestfalya dana yahnisi
Otlu Pirinç, Çam Fıstığı ve Limonlu Yaprak Sarma
Otlu pirinç, çam fıstığı ve kuş üzümlü yaprak sarma
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
