Airfryer’da Hindi ve Sebzeler
Bu tarif neden işe yarar
- Aromatik marinasyon: Soya sosu, susam yağı, bal, zencefil ve sarımsak hindiyi hafif bir tatlılıkla tuzlu bir derinliğe kavuşturur.
- Verimli airfryer pişirme: Hindi ve sebzeler sepette birlikte pişer; yöntemi basit, bulaşığı az tutar.
- Ferah bitiş: Misket limonu dilimleri soya-susam yoğunluğunu dengeler ve sofrada pilavı, hindiyi ve sebzeleri canlandırır.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Malzeme notları
- En iyi brokoli seçimi: Tenderstem brokoli, kısa airfryer süresine uygundur; saplar yumuşarken uçlar hafifçe közlenir.
- Hindiyi eşit kesin: Hindi şeritlerini benzer kalınlıkta tutmak, aynı hızda pişmelerine yardımcı olur ve kuru kenar riskini azaltır.
- Tatlılık seviyesini ayarla: Bal, soya ve susamı dengeler; istersen akçaağaç şurubu biraz daha derin bir tatlılık verir.
Yaygın hatalar
- Sepeti fazla doldurmak: Airfryer’ı fazla doldurmak buharı hapseder; sebzelerin közlenmesine ve hindinin eşit pişmesine yardımcı olmak için gerekirse partiler halinde pişirin.
- Çok fazla marinad eklemek: Hindiyi eklemeden önce fazla marinadın kaseye geri damlamasına izin verin; aksi halde sepet sıcak ve kuru olmak yerine ıslak kalabilir.
- Hindiyi kurutmak: Hindi göğsü yağsızdır; bu yüzden içi tamamen çok sıcak olup pembe suyu kalmaz kalmaz kontrol edin.
Önden hazırlama ipuçları
- Pişirmeden önce hazırlık: Sebzeler önceden ayıklanıp dilimlenebilir ve marinad daha hızlı hazırlık için önceden karıştırılabilir.
- Daha iyi doku için saklayın: Pirincin tane tane kalması ve sebzelerin fazla yumuşamaması için mümkünse pirinci, hindiyi ve sebzeleri ayrı kaplarda saklayın.
- Dikkatlice yeniden ısıtın: Hindiyi ve sebzeleri airfryer’da 180°C (355°F) ayarında içi tamamen çok sıcak olana kadar ısıtın; pirinci ısıtırken bir miktar su ekleyin.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Bir kasede soya sosu, susam yağı ve balı karıştırın. Zencefili ince rendeleyin ve sarımsağı ezin, ardından marine sosuna karıştırın.
- Hindi göğsünü yaklaşık 2 cm kalınlığında, eşit şeritler halinde dilimleyin ve marine sosuyla harmanlayın. Sebzeleri hazırlarken 10 dakika bekletin.
- Gerekirse brokoliyi ayıklayın, ardından kırmızı biberi ve kırmızı soğanı kalın şeritler halinde doğrayın. Sebzeleri airfryer sepetine boşaltın ve fazla marine sosunun önce kaseye süzülmesine izin vererek marine edilmiş hindiyi üzerine yerleştirin.
- 190°C (375°F) derecede 12 ila 15 dakika airfryer’da pişirin; sepeti sallayıp hindiyi yarısında çevirin, sebzeler hafifçe kömürleşip hindi tamamen pişene kadar. Airfryer’ınız küçükse, tıka basa doldurmamak için iki partide pişirin.
- Bu arada, yasemin pirincini suyu büyük ölçüde berrak akana kadar yıkayın, ardından bir tencerede üzerini yaklaşık 2 cm geçecek kadar suyla pişirin. Kaynatın, kapağını kapatın, altını kısın ve 10 ila 12 dakika buharda pişirin; ardından kabartmadan önce ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin.
- Misket limonunu dilimlere kes. Hindiyi ve sebzeleri pilavın üzerine servis edin; üzerine sıkmak için lime dilimleriyle.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- En sulu hindi için parçaları kalınlık olarak birbirine yakın tutun ki aynı anda pişsinler.
- Sebzeler hindiden daha hızlı kızarıyorsa, maşa ile çıkarıp hindi pişene kadar sıcak tutun.
- Gıda güvenliği: hindi, içi tamamen iyice ısınana ve pembe suyu kalmayana kadar pişmelidir.
İkame ürünler
- Biraz daha derin bir tatlılık için bal yerine akçaağaç şurubu kullan.
- Daha keskin bir narenciye tadı için lime yerine limon kullanın.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 3 gün
- Hızla soğutun, ardından mümkünse hindiyi, sebzeleri ve pilavı ayrı kaplarda buzdolabına kaldırın. Hindiyi ve sebzeleri airfryer’da 180°C (355°F) derecede 4 ila 6 dakika, iyice ısınana kadar ısıtın; pilavı mikrodalgada biraz su ekleyerek ısıtın.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 3 porsiyon
- Toplam süre: 45dk (20dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Fusion
-
Alerjenler:
Soya Susam
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Airfryer’da Tavuk ve Sebzeler
Kabak, biber ve kırmızı soğanla airfryer’da pişmiş tavuk butları.
Aji Amarillo ve Ballı Glazeli Fırın Somon
Aji amarillo, bal ve misket limonlu glazeli fırın somon
Biberli ve Domatesli Fas Kuzu Kofta Tepsi Yemeği
Biberli, domatesli, limonlu ve kişnişli fırın kuzu kofta
Hellim ve Fırınlanmış Sebzeli Tepsi Yemeği
Fırın tepsisinde hellim, fırınlanmış kabak, biber ve domates
Pollo al Limone Traybake (Limonlu ve Patatesli Tavuk)
Limonlu, biberiyeli ve baby patatesli tavuk but tepsisi
Dereotlu ve hardal soslu Norveç fırın somonu
Hardallı, dereotlu ve limonlu fırın somon
Air Fryer Limonlu Karabiberli Tavuk
Limonlu karabiberli çıtır air fryer tavuk bagetleri.
Miso Butter Salmon (Miso ve Tereyağı Glazeli Somon)
Parlak miso-tereyağı glazeli fırın somon
Lion’s Head Meatballs (Çin Lahanalı Şanghay Usulü Domuz Köftesi)
Çin lahanasıyla braise edilmiş Şanghay domuz köftesi
Cao Lau (Hoi An Eriştesi)
Fırınlanmış domuz etli Hoi An eriştesi, otlar, filiz ve arpacık soğan.
Black Pudding with Mash
Tavada kızartılmış black pudding, tereyağlı püre ve karamelize soğanla
Atsuage Tofu Steak (Tavada mühürlenmiş kalın tofu)
Soya sosu ve rendelenmiş zencefilli çıtır atsuage tofu bifteği
Ballı ve Sarımsaklı Glazeli Somon
Ballı sarımsaklı glazeli, pilav ve brokolili tavada mühürlenmiş somon
Airfryer’da Karides ve Sebzeler
Airfryer karides ve sebzeler, yasemin pirinciyle servis edilir.
Airfryer’da Tofu ve Sebzeler
Airfryer’da hızlı pişen çıtır tofu ve sebzeler.
Airfryer Somon Lokmaları
Soya, susam ve misket limonlu, glazeli airfryer somon lokmaları.
Fırında ballı sarımsaklı tavuk but
Yapışkan ballı sarımsaklı soya soslu fırın tavuk butları
Yapış Yapış Tavuk But Tepsi Yemeği
Biber ve soğanlı yapışkan soya ballı tavuk but
Bunlar da hoşuna gidebilir
Moules-Frites (Patates Kızartmalı Midye)
Beyaz şarapta buharda pişmiş midye, çıtır patates kızartmasıyla servis edilir
Piri-Piri Sebzeli Kâse
Esmer pirinç üzerinde fırın sebze ve piri-piri nohut
Baeckeoffe Alsacien (Alsas usulü etli patates güveci)
Domuz, kuzu ve pastırmalı Alsas usulü etli patates güveci
Arroz Negro (kalamar mürekkebi pilavı)
Kalamar ve balık suyuyla pişen İspanyol mürekkep balığı mürekkepli pilav
Polvorones (İspanyol usulü ufalanan bademli bisküviler)
Tarçın, limon kabuğu ve pudra şekerli ufalanan bademli bisküvi
Poulet en Sauce Normande (Kremalı ve elmalı soslu tavuk)
Elma, elma şarabı, hardal ve kremayla pişen tavuk
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Titanyum ve PP çift taraflı kesme tahtası
- Et ile meyve veya sebzeler için ayrı yüzeyler
- Koku ve lekelere karşı dayanıklıdır
- Bıçak ağızlarını ahşap veya plastiğe göre daha fazla aşındırır
WÜSTHOF Classic 8 inç şef bıçağı
- Mükemmel üretim kalitesi
- Keskinliğini uzun süre korur
- Pahalı
OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti
- Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
- Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
