Airfryer Masala Tavuk Kanatları
Bu tarif neden işe yarar
- Katmanlı masala lezzeti: Zencefil, sarımsak, garam masala, kimyon, zerdeçal ve toz biber, yoğurtlu marinada sıcaklık, lezzet ve renk verir.
- Çıtır kenarlar, sulu et: Airfryer kanatları hızlıca kızartırken yoğurtlu kaplama etin yumuşak kalmasına yardımcı olur.
- Günlük yemek için yeterince hızlı: Kısa bir marine süresi ve kısa pişirme süresi, tüm tarifi rahatça 1 saatin altında tutar.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Acılığı ayarla
- Daha hafif yap: Daha yumuşak bir toz biber kullanın ve baharatı yumuşatmak için misket limonunu bol tutun.
- Daha acı yap: Acı toz biberi biraz artırın ya da yoğurtlu masalaya bir tutam acı biber tozu ekleyin.
- Acılığı dengede tutun: Baharatlar canlı kalsın ama baskın olmasın istiyorsan yanında ekstra yoğurt veya ferahlatıcı bir salatalık salatası servis et.
Zamanlama notları
- Kısa marinasyon süresi: Yoğurdun ve baharatların kanatları iyice kaplaması için 20 dakika yeter; oda sıcaklığında çok uzun süre bekletmekten kaçın.
- En iyisi hemen servis edilir: Kanatlar, buharda kaplama yumuşamadan önce, airfryer’dan çıkar çıkmaz en çıtır hâlindedir.
Yaygın hatalar
- Sepeti tıka basa doldurmak: Kızarması için tek kat hâlinde olması önemli; kanatları üst üste koymak yerine partiler hâlinde pişir.
- Pişip pişmediğini kontrol etmemek: Servis etmeden önce her kanadın en kalın kısmı 75°C (165°F) olmalı.
- Ön ısıtmayı atlamak: Airfryer’ı 200°C (390°F)’ye önceden ısıtmak, kanatlar girer girmez kaplamanın kızarmaya başlamasına yardımcı olur.
Servis önerileri
- Ferahlatıcı dip sos: Masala baharatlarını tamamlamak için yoğurt bazlı bir dip sos, naneli chutney veya kişnişli chutney ile eşleştir.
- Ferah garnitür: Çıtırlık ve ferahlık için dilimlenmiş salatalık, soğan salatası veya kachumber tarzı sade bir salata ile servis et.
- Ferah bitiş: Ek lime dilimleri ve taze kişniş, kanatların sofrada keskin ve aromatik tatmasını sağlar.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Tavuk kanatlarını kurulayın, ardından her tarafını ince deniz tuzuyla tatlandırın. Büyük bir kasede yoğurdu ince rendelenmiş zencefil ve ezilmiş sarımsakla karıştırın, ardından garam masala, acı toz biber, toz kimyon ve toz zerdeçalı ekleyip karıştırın.
- Kanatları kaseye ekleyin ve her kanat iyice kaplanacak şekilde güzelce harmanlayın. Üzerini kapatın ve airfryer’ı 200°C (390°F) ısıtırken serin oda sıcaklığında 20 dakika marine olmaya bırakın.
- Airfryer sepetini ayçiçek yağıyla hafifçe yağlayın. Kanatları tek kat halinde dizin (gerekirse partiler halinde pişirin), ardından 18 ila 22 dakika, yarısında çevirerek, kızarıp tamamen pişene kadar airfryer’da pişirin.
- Servis tabağına alın, üzerine misket limonunu sıkın ve taze kişniş serpin. Sıcakken hemen servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- En iyi kızarma için kanatları tek kat halinde tutun ve üst üste yığmayın; gerekirse partiler halinde pişirin.
- Termometreniz varsa servis etmeden önce kanadın en kalın kısmının 75°C (165°F) olmasını hedefleyin.
İkame ürünler
- Kanatlara iyi tutunan daha kalın bir kaplama için yoğurdu süzme yoğurtla değiştir.
- Benzer ferah bir bitiş için misket limonu yerine limon kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 2 gün
- Tamamen soğutun, ardından ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Airfryer’da 180°C (355°F) ayarında 6 ila 8 dakika, her yeri iyice sıcak olana ve derisi yeniden çıtırlaşana kadar ısıtın.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 3 porsiyon
- Toplam süre: 45dk (15dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Hint
-
Alerjenler:
Süt
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Croquettes de Crevettes Grises (Belçika gri karides kroketleri)
Muskatlı beşamel dolgulu çıtır gri karides kroketleri
Nem Ran Hanoi (Vietnam usulü kızarmış spring roll)
Domuz eti, karides ve cam erişteli çıtır kızarmış spring roll
Corn Dogs (Çıtır Mısır Unlu Hamura Bulanmış Frankfurter)
Mısır unlu hamura bulanmış kızarmış frankfurterler hardalla sıcak servis edilir
Besan Ladoo (Nohut Unlu Tatlı Toplar)
Ghee ve kakuleli kavrulmuş nohut unu tatlı topları
Bubble and Squeak (Kızarmış patates ve lahana köfteleri)
Patates ve lahanayla yapılan tavada kızarmış köfteler
Jellied Eels (Baharatlı jölede soğuk yılan balığı)
Malt sirkeli baharatlı jölede soğuk yılan balığı
Kaaskroketten (Belçika peynir kroketleri)
Cheddar beşamel ve çıtır kaplamalı Belçika peynir kroketleri
Narenciyeli Ahtapot Salatası
Portakal, limon ve maydanozlu soğutulmuş ahtapot salatası
Hafif Bezelye ve Jambon Çorbası
Füme jambon paçalı hafif sarı bezelye çorbası
Mercimek Çorbası (Türk Kırmızı Mercimek Çorbası)
Sebzeli ve limonlu pürüzsüz Türk kırmızı mercimek çorbası
Tarator (Cevizli yoğurt sosu)
Sarımsak ve limonlu soğuk cevizli yoğurt sosu
Avgolemono Çorbası (Yunan usulü tavuk, pirinç, yumurta ve limon)
Yumurta ve limonla koyulaştırılmış Yunan tavuklu pirinç çorbası
Airfryer Tandoori Tavuk
Yoğurtlu, limonlu ve tandoori baharatlı airfryer tandoori tavuk.
Chicken Do Pyaza (Soğanlı Tavuk Köri)
Soğan, domates, baharat ve yoğurtlu Kuzey Hint tavuk köri
Air Fryer’da Yoğurt Marineli Tavuk
Yoğurt marineli tavuk air fryer’da kızarana kadar pişer.
Paneer Bhurji (Çırpılmış Paneer)
Soğan, domates ve baharatlarla pişirilen çırpılmış paneer
Dum Aloo Banarasi (domatesli yoğurtlu mini patates körisi)
Domatesli ve yoğurtlu köride bebek patates
Naneli Chutney ile Kuzu Seekh Kebabı
Naneli chutney ile servis edilen ızgara kuzu seekh kebabı
Bunlar da hoşuna gidebilir
Hızlı Tay Köri Ramen
Hindistan cevizli süt, pak choi ve limonlu Tay köri ramen
Baba Ganoush (İsli Patlıcan Mezesi)
Tahinli ve limonlu isli köz patlıcan mezesi
Ardıç ve Kök Sebzeli Geyik Güveci
Ardıç ve kök sebzelerle ağır ağır pişmiş geyik eti
Lamb Kleftiko (Sarımsaklı, Limonlu ve Patatesli Ağır Fırın Kuzu)
Sarımsaklı, limonlu ve patatesli ağır fırın Yunan kuzu
Melitzanosalata (Yunan Usulü İsli Patlıcan Mezesi)
Sarımsaklı, limonlu ve maydanozlu isli Yunan patlıcan mezesi
Keema Matar (Bezelyeli kıymalı kuzu körisi)
Soğan ve domates masalasında pişen kıymalı kuzu ve bezelye körisi
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri
- Mikrodalga fırına uygun
- BPA içermeyen kapaklar
- Cam daha ağırdır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
