Horchata-banan-smoothie
Därför fungerar receptet
- Klar på några minuter: Allt mixas kallt, så drycken går snabbt ihop utan blötläggning, tillagning eller tid för kylning.
- Krämig utan mejeriprodukter: En mycket mogen banan ger smoothien fyllighet och mjukhet, medan rismjölk ger ett lätt avslut.
- Lätt söt: Lönnsirap kan justeras efter mixning, så att banan, kanel och vanilj förblir i balans.
Få ut det bästa av det här receptet
Tradition och varianter
- Inspirerad av horchata, inte traditionell: Smakprofilen kommer från horchatans toner av ris, kanel och vanilj, men banansmoothie-formatet är en modern genväg snarare än en traditionell agua fresca på blötlagt ris.
Ingredienstips
- Använd en mycket mogen banan: Ju mognare bananen är, desto sötare och krämigare blir smoothien, vilket minskar behovet av extra sötningsmedel.
- Välj naturell rismjölk: Naturell rismjölk håller smaken nära horchata; växtmjölk med kraftig smak kommer att förändra dryckens karaktär.
Texturtips
- Mixa basen först: Att mixa banan, rismjölk, kanel, vanilj och salt innan du tillsätter is hjälper till att skapa en slätare konsistens.
- Servera medan den är skummig: Häll upp smoothien så snart den är mixad, medan isen är färsk och toppen fortfarande är lätt och skummig.
Byt ut ingredienser
- Byt ut sötningen: Agavesirap kan ersätta lönnsirap för en renare sötma som låter kanel och vanilj träda fram tydligare.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Skala bananen och bryt den i några bitar. Lägg den i en blender med naturell rismjölk, lönnsirap, malen kanel, vaniljextrakt och fint havssalt. Mixa slätt.
- Tillsätt iskuberna och mixa på hög hastighet tills den är tjock, krämig och skummig. Smaka av och mixa i lite mer lönnsirap om du vill ha den sötare. Häll upp i ett glas och servera direkt.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- En riktigt mogen banan ger mest horchata-lik sötma och en krämigare konsistens utan extra sötning.
- Om din blender har svårt med is, krossa iskuberna först med några pulser, och mixa sedan slätt.
Substitutioner
- Byt ut lönnsirap mot agavesirap för en renare sötma som låter kanel och vanilj träda fram.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
- Servera direkt för bäst skum. Om du förvarar den, ställ i kylskåp i en försluten flaska och mixa kort (eller skaka mycket väl) före servering, och tillsätt några färska iskuber vid behov.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 1 glas
- Total tid: 8min (8min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Mexikansk
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanUtrustning du behöver
Har du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Frukostsmoothie med banan och havre
Smoothie med banan och havre, mixad med mjölk och honung.
Banan- och jordnötssmörsmoothie
Krämig banan- och jordnötssmörsmoothie med mjölk, yoghurt och honung
Vanilj- och mandelsmoothie
Vanilj- och mandelsmoothie med banan, grekisk yoghurt och is
Vietnamesisk avokadosmoothie
Vietnamesisk avokadosmoothie med kondenserad mjölk och is
Guava- och ananassmoothie
Guava- och ananassmoothie med kokosmjölk, yoghurt och lime.
Smoothie med äpple och björnbär
Krämig smoothie med äpple och björnbär, yoghurt och mjölk.
Jasminte
Lätt, blommigt jasminsmaksatt grönt te
Ingefärsmjölkte
Varmt ingefärsmjölkte bryggt med svart te, mjölk och socker
Rum Punch
Karibisk rum punch med lime, ananas- och apelsinjuice
Vino Clarete (blanddryck med rött och vitt vin)
Spansk blanddryck med vin, serverad kyld över is
Karibisk smoothie med papaya och banan
Papaya- och banansmoothie med yoghurt, lime och kokosmjölk.
Apfelschorle (kolsyrad äppeljuice och vatten)
Äppeljuice blandad med kolsyrat vatten över is
Chokladbanansmoothie
Choklad- och banansmoothie med kakao, jordnötssmör och standardmjölk
Mexikansk choklad- och banansmoothie
Banansmoothie med kakao, kanel och chili.
Banan- och sojamjölkssmoothie
Banan- och sojamjölkssmoothie mixad med is.
Jordgubbs- och havrefrukostsmoothie
Jordgubbs- och havresmoothie till frukost med grekisk yoghurt och banan
Horchata de Coco (kokoshorchata)
Kyld kokos- och risdryck med kanel och vanilj
Banan- och svart sesam-smoothie
En krämig smoothie med banan, svart sesam och sojamjölk.
Du kanske också gillar
Belgisk ölbräserad skinka med glasyr av senap och farinsocker
Ölbräserad skinka med glasyr av senap och farinsocker
Rostade kikärter i airfryer
Krispiga kikärter i airfryer med olivolja och havssalt.
Jordgubbs- och chiasmoothiebowl
En tjock jordgubbssmoothiebowl med yoghurt och chiafrön.
Modern grekisk yoghurtcheesecake
Ugnsbakad cheesecake med grekisk yoghurt och digestivebotten
Arroz de Tomate (portugisiskt tomatris)
Krämigt portugisiskt tomatris med lök, vitlök och persilja
Kir Royale (Champagne- och Crème de Cassis-cocktail)
Bubblig Champagnecocktail med crème de cassis
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
