Flatbread cu pui BBQ, mozzarella și ceapă roșie
De ce reușește această rețetă
- Asamblare rapidă: Folosirea puiului gătit, sfâșiat, și a naanului păstrează rețeta perfectă pentru serile din timpul săptămânii.
- Bază crocantă: Preîncălzirea tăvii ajută naanul să se rumenească rapid dedesubt, în timp ce brânza se topește deasupra.
- Topping echilibrat: Sosul barbecue dulce, afumat este echilibrat de ceapa roșie iute și de un finisaj cu coriandru proaspăt.
Cum să obții cele mai bune rezultate din această rețetă
Sfaturi pentru textură
- Pentru un blat mai crocant: Folosește o tavă complet preîncălzită și păstrează toppingurile întinse uniform, ca naanul să se rumenească, nu să se înmoaie la abur.
- Evită un strat gros de sos: Întinde sosul barbecue într-un strat subțire; prea mult sos poate înmuia centrul înainte ca marginile să devină crocante.
Note despre ingrediente
- Folosește pui gătit: Această rețetă se bazează pe pui deja gătit, ceea ce o face ideală pentru resturi sau pentru un piept de pui gata gătit.
- Alegerea mozzarellei: Mozzarella oferă un topping moale, care se topește, în timp ce un amestec de brânzeturi pentru pizza va avea un gust puțin mai intens și se va rumeni mai ușor.
Sfaturi pentru pregătire în avans
- Pregătește din timp: Desfă carnea de pui, feliază ceapa și toacă coriandrul din timp, apoi asamblează chiar înainte de coacere.
- Reîncălzește pe o tavă: Reîncălzește resturile pe o tavă de copt la 200°C (390°F) până sunt fierbinți și crocante din nou, adăugând coriandrul după reîncălzire.
Idei de servire
- Servește cu ceva proaspăt: Asociază cu o salată verde crocantă, salată coleslaw sau salată de castraveți, ca să echilibrezi toppingul afumat și cu brânză.
- Finalizează după coacere: Adaugă coriandrul când lipiile ies din cuptor, ca să rămână proaspăt și aromat.
Echipamentul de care ai nevoie
Ingrediente
Instrucțiuni
- Încălzește cuptorul la 220°C (430°F) și pune o tavă de copt la încălzit. Desfă puiul gătit în fâșii, taie ceapa roșie felii subțiri și toacă grosier coriandrul proaspăt.
- Unge ușor lipiile naan cu uleiul de măsline extravirgin, apoi întinde sosul barbecue pe fiecare. Pune deasupra puiul fâșii, presară ceapa roșie, apoi adaugă mozzarella și finalizează cu piperul negru.
- Glisează cu grijă lipiile naan cu topping pe tava încinsă și coace 8 până la 10 minute, până când marginile sunt crocante, iar brânza e complet topită și face bule. Presară coriandrul proaspăt și servește imediat.
Ai pregătit această rețetă? Evalueaz-o — comentariul este opțional.
Note despre rețetă
Sfaturi
- Pentru o bază mai crocantă, preîncălzește bine tava și păstrează toppingurile într-un strat uniform, subțire.
- Dacă puiul tău e rece, lasă-l 10 minute la temperatura camerei, ca lipiile să se încălzească înainte ca brânza să se rumenească prea tare.
Înlocuiri
- Înlocuiește mozzarella cu amestec de brânzeturi pentru pizza, pentru un topping puțin mai intens și mai rumenit.
- Înlocuiește coriandrul proaspăt cu pătrunjel proaspăt cu frunză plată pentru un final mai blând, mai ierbos.
Păstrare
- Păstrează la frigider până la 2 zile
- Lasă să se răcească, apoi dă la frigider într-un recipient etanș până la 2 zile. Reîncălzește pe o tavă la 200°C (390°F) timp de 6 până la 8 minute, până e fierbinte și baza redevine crocantă; adaugă coriandrul proaspăt după reîncălzire.
Evaluări și recenzii
Ți-a plăcut această rețetă? Spune-ne părerea ta pentru a sprijini comunitatea noastră.
Ai încercat această rețetă?
Alege între 1 și 5 stele. Comentariul este opțional.
Rămâi inspirat
Descoperă zilnic rețete noi, favorite de sezon și inspirație pentru gătit. Urmărește JustRecipes pe Pinterest și Spillt.
Prezentare generală a rețetei
- Porții: 2 porții
- Timp total: 25min (12min activ)
- Dificultate: Ușor
- Bucătărie: Americană
-
Alergeni:
Gluten Grâu Lapte
Planifică-ți mesele și obține automat o listă completă de cumpărături.
Adaugă în planul de meseEchipamentul de care ai nevoie
Ți-au rămas ingrediente?
Găsește rețete folosind ingredientele din această rețetă sau ce ai deja acasă.
Găsește rețete cu aceste ingrediente →
Focaccia Barese cu măsline și roșii cherry
Focaccia cu ulei de măsline, cu roșii cherry și măsline
Focaccia Barese (focaccia cu cartof, roșii și măsline)
Focaccia moale cu cartof, cu roșii, măsline și oregano
Pan con Tomate (toast catalan cu roșii, usturoi și ulei de măsline)
Pâine prăjită frecată cu usturoi și roșii coapte
Lipie mediteraneană cu legume
Lipii crocante cu legume, feta și măsline
Sopes Caseros (baze groase din masa cu fasole, pui și toppinguri)
Sopes groase cu fasole, pui, salată și salsa
Tarte Flambée Alsacienne (Lipie alsaciană cu crème fraîche și bacon)
Lipie subțire cu crème fraîche, ceapă și bacon striat
Platou de rulouri de primăvară Tết (rulouri vietnameze prăjite cu verdețuri și nước chấm)
Rulouri de primăvară vietnameze prăjite cu verdețuri, salată și nước chấm
Macaroni cheese la cuptor cu Cheddar, Gruyère și pesmet
Macaroni cheese la cuptor cu Cheddar, Gruyère și pesmet
Pasta alla Boscaiola (pappardelle cu ciuperci și pancetta)
Pappardelle cu ciuperci, pancetta și sos ușor de roșii
Brasato al Barolo (vită înăbușită în vin roșu cu legume)
Vită înăbușită în Barolo cu legume și sos de vin redus
Pasta e Fagioli Tradizionale (supă italiană cu paste și fasole)
Supă groasă cu paste și fasole, cu ulei de măsline și parmezan
Korma Nawabi (curry Mughlai de pui)
Korma Mughlai de pui cu iaurt, caju și șofran
Salată de pui BBQ
Salată de pui BBQ cu porumb, roșii, ceapă roșie și cheddar
Pui rumenit la tigaie cu Pico de Gallo (salsa de roșii, lime și coriandru)
Pui rumenit la tigaie, cu pico de gallo proaspăt
Tiradito de Atún (ton în stil peruvian cu aji amarillo și lime)
Tiradito de ton cu lime, aji amarillo și ceapă roșie
Salată de quinoa în stil peruvian cu avocado și lime
Salată de quinoa cu avocado, roșii, ceapă roșie și lime
Salată italiană proteică cu pui, fasole cannellini și rucola
Salată cu pui şi fasole cannellini, cu rucola şi lămâie
Lipie mediteraneană cu legume
Lipii crocante cu legume, feta și măsline
S-ar putea să îți placă și
Jam Roly-Poly (budincă la abur cu seu și gem)
Budincă la abur cu seu, rulată cu gem de căpșuni
Bol cu quinoa în stil sudic, cu fasole neagră și avocado
Bol cu quinoa, fasole neagră, frunze de collard, lime și avocado
Pui la cuptor cu sos de pâine și cartofi copți
Pui fript cu sos de pâine, cartofi copți și sos gravy
Gnocchi al Gorgonzola e Noci (gnocchi cu gorgonzola și nuci)
Gnocchi de cartofi în sos cremos de gorgonzola cu nuci prăjite
Churrasco con Chimichurri (friptură de bavetă la grătar)
Skirt steak la grătar, servit cu chimichurri de pătrunjel și usturoi
Antricot de vită copt lent cu cremă de hrean
Antricot de vită copt lent cu cremă de hrean
Fă această rețetă mai ușoară data viitoare
PublicitateAceste instrumente te ajută să obții rezultate mai bune cu mai puțin efort.
Boluri de amestecare din oțel inoxidabil KitchenAid
- Bază antiderapantă
- Oțel inoxidabil
- Nu este potrivit pentru cuptorul cu microunde
Boluri de amestecare din sticlă Pyrex cu capace
- Potrivit pentru cuptorul cu microunde
- Capace fără BPA
- Sticla este mai grea
Set de boluri de amestecare din oțel inoxidabil OXO Good Grips
- Bază antiderapantă
- Prindere confortabilă
- Preț mai ridicat
Îți place să gătești cu JustRecipes?
Adaugă JustRecipes ca una dintre sursele tale preferate în Google pentru a găsi mai ușor rețetele noastre în Căutarea Google.
Adaugă JustRecipes în GoogleFiecare rețetă de pe JustRecipes urmează același proces editorial structurat. Află cum sunt create, validate, traduse, ilustrate și îmbunătățite continuu rețetele noastre. Cum sunt create rețetele noastre.
