Smoothie bowl med blandede bær
Derfor fungerer opskriften
- Hurtig morgenmad: Det hele blendes på få minutter, så skålen er praktisk til morgener, hvor du stadig vil have noget friskt og mættende.
- Tyk og kan spises med ske: Græsk yoghurt og moden banan giver basen fylde, mens appelsinjuicen kun bruges til at hjælpe blenderen i gang.
- Knas mod frugt: Granola og græskarkerner balancerer den bløde bærbase med en sprød, nøddeagtig tekstur.
- Frisk men afrundet: Syrlig yoghurt og bær blødgøres af banan og honning, så smagen forbliver livlig uden at virke skarp.
Få det bedste ud af denne opskrift
Noter om ingredienser
- Brug tyk yoghurt: En tykkere græsk yoghurt hjælper skålen med at holde formen og forhindrer den i at blive drikkelig.
- Vælg en moden banan: En moden banan blender mere jævnt og giver naturlig sødme, så behovet for at justere med ekstra honning mindskes.
- Bemærkning om fødevaresikkerhed: Brug pasteuriseret græsk yoghurt, når du serverer for nogen, der er gravid, ældre, meget ung eller immunsvækket.
Tips til tekstur
- Hold den tyk: Tilsæt appelsinjuicen lidt ad gangen, og stop med at blende, så snart blandingen er glat nok til at holde bløde swirls.
- For en glattere konsistens: Lad den blendede base stå kort, før du topper, så isen helt falder til i frugten.
- Beskyt toppingen: Tilsæt granola og græskarkerner lige før servering, så de forbliver sprøde.
Tips til forberedelse
- Hold toppingen adskilt: Hvis du forbereder i forvejen, så opbevar den blendede base separat, og tilsæt bær, granola og kerner i sidste øjeblik.
- Kun kort opbevaring: Basen kan opbevares på køl i en lukket beholder i op til 1 dag; rør godt rundt før servering.
- Serveres bedst frisk: Skålen har den bedste tekstur lige efter blending, mens den stadig er kold, tyk og kan spises med ske.
Kostalternativer
- Vegansk mulighed: Brug en tyk plantebaseret yoghurt, og erstat honningen med ahornsirup.
- Mælkefri mulighed: Vælg en mælkefri yoghurt med nok fylde til at holde smoothie bowl’en tyk.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Gem 100 g af de blandede bær til topping. Skræl bananen.
- Kom resten af de blandede bær, banan, græsk yoghurt, appelsinjuice, honning og isterninger i en blender. Blend, til det er meget tykt og glat, skrab siderne ned 1-2 gange, og stop så snart det holder formen.
- Fordel smoothien mellem to skåle, og lav et swirl på toppen med en ske. Drys de gemte blandede bær, granola og græskarkerner over, og servér straks.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- Hvis blenderen har svært ved det, så tilsæt appelsinjuicen i to omgange, så du kan holde skålen tyk og spiselig med ske.
- For en glattere konsistens, lad den blendede skål stå i 2 minutter før topping, så isterningerne smelter helt ind i frugten.
- Hvis du serverer for nogen, der er gravide, ældre, meget unge eller immunsvækkede, så brug pasteuriseret græsk yoghurt.
Erstatninger
- Erstat honning med ahornsirup for en anden sødme og en let karamelnote.
- Erstat appelsinjuice med ananasjuice for en mere tropisk smag.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 1 dage
- Spises bedst med det samme. Hvis du har brug for at opbevare den, så sæt den blendede base på køl i en tætsluttende beholder i op til 1 dag; rør godt, og tilsæt så toppingen lige før servering, så den forbliver sprød.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 2 skåle
- Samlet tid: 10min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Fusion
-
Allergener:
Mælk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanUdstyr, du skal bruge
Har du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Açaí-bowl med bær og granola
En tyk açaí-bowl toppet med bær og granola.
Protein-smoothie bowl med kaffe og banan
En tyk proteinbowl med kaffe og banan og græsk yoghurt.
Tropisk frugtsmoothie bowl
Mango- og ananassmoothie bowl med kokosyoghurt og granola.
Gulerodskage-smoothie bowl
Gulerodskage-smoothie bowl med banan, yoghurt, havregryn og krydderi.
Jordbær-chia smoothie bowl
En tyk jordbær-smoothie bowl med yoghurt og chiafrø.
Avocado-kakao-smoothie bowl
En tyk avocado-kakao-smoothie bowl med banan.
Æble- og kanelgrød (havermout)
Cremet havregrød med æble og kanel, honning og valnødder
Modern Shakshuka med feta og harissa
Æg pocheret i krydret tomatsauce med harissa og feta
Hefezopf (tysk flettet gærbrød)
Tysk flettet gærbrød beriget med smør, æg og mælk
Açaí-bowl med bær og granola
En tyk açaí-bowl toppet med bær og granola.
Moroccan Shakshuka with Harissa (moderne)
Pocherede æg i krydret tomat- og rød peberfrugtsauce
Kai Jeow (thailandsk omelet)
Luftig thailandsk omelet med fiskesauce, serveret med jasminris
Açaí-bowl med bær og granola
En tyk açaí-bowl toppet med bær og granola.
Mango-ananas-smoothie
Tropisk mango- og ananassmoothie med banan og græsk yoghurt
Vanilje-mandelsmoothie
Vanilje-mandelsmoothie med banan, græsk yoghurt og is
Espresso-banan-smoothie
Cremet espresso-banan-smoothie med mælk og yoghurt.
Caribisk papaya-banan-smoothie
Papaya-banan-smoothie med yoghurt, lime og kokosmælk.
Smoothie bowl med jordbær, banan og granola
Smoothie bowl med jordbær og banan, toppet med granola.
Måske kan du også lide
Tagliatelle al Ragù (tagliatelle med bolognesesauce)
Tagliatelle med langtidsimret okse- og pancetta-ragù
Æble- og kanelgrød (havermout)
Cremet havregrød med æble og kanel, honning og valnødder
Avocado- og æg-smørrebrød på rug med dild
Rugsmørrebrød med avocado, smilende æg og dild
Sprød tofu poke bowl
Sprød tofu på sushiris med friske grøntsager.
Frikadeller i airfryer
Frikadeller i airfryer med oksekød, rasp og parmesan.
Konijn met Mosterd (kanin i sennepssauce)
Braiseret kanin afsluttet med dijonsennep og piskefløde
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Pyrex røreskåle i glas med låg
- Egnet til mikrobølgeovn
- BPA-fri låg
- Glas er tungere
OXO Good Grips røreskålesæt i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Behageligt greb
- Højere pris
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
