Garnélás saganaki fetával és paradicsommal
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes hőfokon. Add hozzá a fokhagymát, és 30–60 másodpercig főzd, kevergetve, amíg illatos lesz, de nem barnul meg.
- Add hozzá a paradicsomot, a szárított oregánót, a finom tengeri sót és a fekete borsot. Forrald fel gyöngyözőre, majd főzd 8–10 percig, időnként megkeverve, amíg a szósz kissé besűrűsödik, és a paradicsom szétesik.
- Keverd bele a garnélákat, és gyöngyöztesd 3–5 percig, épp csak addig, amíg rózsaszínűek lesznek, és teljesen átlátszatlanok. Tartsd a hőt enyhén, hogy szaftosak maradjanak.
- Morzsold a fetát a tetejére, és hagyd megpuhulni 1–2 percig. Tálald azonnal, a paradicsomszószt a garnélákra kanalazva.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Ha a paradicsom nagyon vizes, a garnélák hozzáadása előtt gyöngyöztesd a szószt még néhány percig, hogy bevonja a kanál hátát.
- Kerüld a garnélák túlfőzését: amint rózsaszínűek és átlátszatlanok, vedd le a serpenyőt a tűzről.
- Ha veszélyeztetett csoportoknak tálalod, használj teljesen átfőtt garnélát, és melegítsd át a szószban, amíg forrón gőzöl.
Helyettesítések
- A paradicsomot cseréld konzerv darabolt paradicsomra a gyorsabb, egyenletesebb szószért.
- A szárított oregánót cseréld friss oregánóra a frissebb, zöldfűszeres befejezésért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- Hűtsd le, majd tedd hűtőbe zárt edényben legfeljebb 2 napra. Melegítsd fel óvatosan egy serpenyőben alacsony hőfokon egy kis löttyintés vízzel, amíg forrón gőzöl; a forralást kerüld, hogy a garnélák omlósak maradjanak.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 adag
- Teljes idő: 25perc (20perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Görög
-
Allergének:
Rákfélék Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Stegt Flæsk (ropogós sertésoldalas petrezselyemmártással)
Ropogós sertéscsászár meleg petrezselyemmártással
BBQ csirkecombok air fryerben
Ragacsos BBQ csirkecombok, forrólevegős sütőben befejezve.
Svéd húsgolyók tejszínes mártással és vörösáfonyával
Svéd húsgolyók krémes mártásban vörösáfonyával
Arroz con Pollo (latin csirkés-rizses egytálétel)
Egytál csirkés rizs paprikával, borsóval, lime-mal és korianderrel
Bratwurst savanyú káposztával és mustáros krumplipürével
Bratwurst savanyú káposztával és krémes mustáros krumplipürével
Kavourmas (görög pácolt sertéshús)
Görög pácolt sertéshús, saját zsírja alatt dermesztve
Marharagu Guinness-szel ropogós kenyérrel
Marharagu Guinness-szel, répával és ropogós kenyérrel
Prawn Balchão (goai csípős garnélarákos savanyúságcurry)
Pikáns goai garnélarákos curry ecettel és csilivel
Prawn Moilee (keralai kókusztejes garnélacurry)
Kerala-i garnélacurry kókusztejben gyöngyözve főzve
Gombás csirke Marsala
Gombás csirke Marsala fényes mártásban
Lassú sütésű sertéslapocka ropogós bőrrel
Lassú sütésű sertéslapocka ropogós bőrrel és sültszafttal
Mole Coloradito (enyhe vörös mole szósz szárított csilivel és diófélékkel)
Enyhe vörös mole szósz csilivel, diófélékkel és fűszerekkel
Garnélás saganaki paradicsommal és fetával
Garnéla fokhagymás paradicsomszószban, fetával a tetején
Briam (görög sült nyári zöldségek)
Görög tepsis sült nyári zöldségek olívaolajban
Görög kelkáposzta- és fetasaláta
Csíkokra vágott kelkáposztasaláta fetával és citromos-oregánós öntettel
Mézes-fetás laposkenyér
Görög stílusú laposkenyér sült fetával, mézzel és oregánóval
Pan con Tomate (katalán paradicsomos pirítós fokhagymával és olívaolajjal)
Pirítós fokhagymával és érett paradicsommal bedörzsölve
Bocadillo de Jamón Serrano (spanyol sonkás bagett szendvics)
Spanyol bagetteszendvics jamón serranóval és reszelt paradicsommal
Ez is tetszhet
Piyaz (török fehérbab-saláta)
Török fehérbab-saláta citromos öntettel és szumákkal
Ananász-gyömbérlé
Ananászlé gyömbérrel és lime-mal turmixolva
Milánói csirkemell rukkolás-citromos salátával
Ropogós milánói csirkemell rukkolával és citrommal tálalva
Genmaicha (pirított rizses zöld tea)
Japán zöld tea pirított rizzsel keverve
Psarosoupa (görög citromos-zöldséges halleves)
Könnyű görög halleves citrommal és olívaolajjal befejezve
Sertésoldalas füstös száraz fűszerkeverékkel
Sütőben sült sertésoldalas füstös száraz páccal és ecetes szósszal
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
Misen szénacél serpenyő tapadásmentes tulajdonságokkal 12 hüvelyk
- Minden főzőlaptípuson használható
- Megfelelő beavatás után természetesen tapadásmentessé válik
- Beavatást és karbantartást igényel
T-fal Ultimate keményeloxált tapadásmentes serpenyő 12 hüvelyk
- Kiváló ár-érték arány
- Thermo-Spot hőmérsékletjelző
- Indukciós főzőlapon nem használható
All-Clad HA1 keményen eloxált tapadásmentes serpenyő, 12 hüvelyk
- Kiemelkedő kivitelezési minőség
- Kiváló hőeloszlás
- Drága
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
