Panírozott sertésszeletek air fryerben
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Itasd szárazra a sertéshúst. Állíts össze panírozó állomást három sekély tálból: az elsőbe a paprikával elkevert lisztet, a másodikba a felvert tojásokat, a harmadikba a zsemlemorzsát tedd.
- Forgasd meg mindegyik szeletet a fűszerezett lisztben, rázd le a felesleget, majd mártsd tojásba, végül nyomkodd a zsemlemorzsába, amíg jól bevonja. Csorgass vagy kend meg mindkét oldalát egy kevés napraforgóolajjal, hogy a bunda megpiruljon.
- Melegítsd elő az air fryert 200°C-ra (400°F) 3 percre. Rendezd a szeleteket egy rétegben, és süsd air fryerben 10 percig, félidőben megfordítva, amíg aranybarna lesz, és a sertés éppen átsül.
- Pihentesd a szeleteket 2 percig. Vágd a citromot cikkekre, és tálald mellé, hogy a tetejére lehessen facsarni.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A klasszikus rántott szelethez hasonló végeredményért nyomkodd rá alaposan a zsemlemorzsát, majd rázd meg gyorsan a szeleteket, hogy a felesleg lehulljon, mielőtt air fryerben sütöd a könnyebb kérgért.
- Ha kicsi az air fryer kosara, süsd több adagban, és az első adagot tartsd melegen 100°C-os (210°F) sütőben, amíg a többit befejezed.
Helyettesítések
- Az édes paprikát cseréld füstölt paprikára a mélyebb, füstösebb ízért.
- A napraforgóolajat cseréld repceolajra, hasonlóan semleges, magas hőfokon is használható alternatíváért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- Hűtsd ki teljesen, majd tedd hűtőbe légmentesen zárva. Melegítsd újra az air fryerben 180°C-on (355°F) 4–6 percig, amíg forrón gőzölgő és ropogós lesz.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 40perc (25perc aktív)
- Nehézség: Közepes
- Konyha: Német
-
Allergének:
Búza Glutén Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Côtelettes d’Agneau Persillées (fűszerkérges báránybordaszeletek)
Ropogós, fűszerkérges báránybordák citrommal befejezve
Milanesa de Res (panírozott marhaszeletek) paradicsom- és avokádósalátával
Sült panírozott marhaszeletek paradicsom- és avokádósalátával
Kotlet Schabowy (lengyel panírozott sertésszelet)
Lengyel panírozott sertésszelet aranybarnára és ropogósra sütve.
Silpancho (bolíviai panírozott marhahús rizzsel és tükörtojással)
Panírozott marha rizzsel, tükörtojással és salsával a tetején
Piccata di Vitello al Limone (borjúpikáta citrommal és kapribogyóval)
Borjúszeletek citromos, kapribogyós-vajas mártásban
Steak Frites (hátszínszelet kétszer sült hasábburgonyával)
Hátszínszelet kétszer sült hasábbal és dijoni-salottaszósszal
Caldo de Camarón (garnélaleves zöldségekkel)
Mexikói garnélaleves paradicsommal, burgonyával és répával
Kavourmas (görög pácolt sertéshús)
Görög pácolt sertéshús, saját zsírja alatt dermesztve
Kounoupidi Kapama (görög, paradicsomszószban párolt karfiol)
Görög, paradicsomos-fahéjas szószban párolt karfiol
Pollo alla Romana (paprikás-paradicsomszószban párolt csirke)
Paprikával párolt csirke paradicsomos-fehérboros szószban
Római köményes bárányos wok (hszincsiangi fűszeres bárány)
Hszincsiangi római köményes bárányos wok csilivel, hagymával és paprikával
Modern lencsecsurrys tál
Krémes vöröslencse-curry basmati rizsen tálalva
Schnitzel (Ropogós panírozott sertésszeletek)
Ropogós panírozott sertésschnitzel citrommal a végén
Kotlet Schabowy (lengyel panírozott sertésszelet)
Lengyel panírozott sertésszelet aranybarnára és ropogósra sütve.
Panírozott garnéla air fryerben
Ropogós, air fryerben sült panírozott garnéla enyhe paprikás bundával.
Panírozott hal forrólevegős sütőben
Panírozott fehér húsú halfilé ropogósra sütve forrólevegős sütőben.
Cotoletta alla Milanese (panírozott borjúszelet)
Ropogós panírozott borjúszelet vajban sütve
Scotch Eggs
Főtt tojás sertéshúsba burkolva, morzsázva és kisütve
Ez is tetszhet
Pfannkuchen mit Schinken und Käse (sós német palacsinta sonkával és sajttal)
Aranyszínű sós palacsinta sonkával és olvadt emmentálival
Cocadas (mexikói kókuszmakaron)
Rágós kókuszmakaron kis aranyszínű halmokká sütve
Choucroute Garnie (elzászi párolt savanyú káposzta sertéshússal és kolbásszal)
Párolt savanyú káposzta császárszalonnával, kolbásszal, burgonyával és mustárral
Lassan sült BBQ pulled pork
Lassú sütésű pulled pork füstös fűszerekkel és barbecue szósszal
Lentilles du Puy buggyantott tojással és mustáros öntettel
Meleg Puy lencse a tetején buggyantott tojással
Jeges török kávé
Erős jeges török kávé, lehűtve jégre öntve
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
