Çıtır Soğanlı Poke Bowl
Bu tarif neden işe yarar
- Zıt dokular: Yumuşak, baharatlı pilav; yumuşak somon; çıtır salatalık ve kıtır kızarmış soğan, her kaseyi tekdüze değil dengeli hissettirir.
- Canlı, tuzlu sos: Pirinç sirkesi, soya ve susamlı sosu canlandırır; avokado ve somonun fazla ağır hissettirmesini önler.
- Hızlı hazırlık: Pilav piştikten sonra malzemeler sadece doğranır, soslanır ve yerleştirilir; bu da taze bir öğle yemeği veya hafif bir akşam yemeği için pratik kılar.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Malzeme notları
- Uygun somon seçin: Çok taze, sashimi kalitesinde somon kullanın ve iyice soğuk tutun. Küçük çocuklar, hamileler veya bağışıklık sistemi zayıf olan herkes için bunun yerine pişmiş somon kullanın.
- Sert-olgun avokado kullanın: Avokado hafifçe yumuşak olmalı ama dilimlenince şeklini korumalı; böylece pirincin içinde dağılmadan kremsilik katar.
- Eşit boyda kesin: Somon ve salatalığı benzer lokmalık parçalarda tutmak, sosun kâseyi eşit şekilde tatlandırmasına yardımcı olur.
Zamanlama notları
- Pirinci buharını çekerek bitirmesine izin verin: Pişirdikten sonra üzeri kapalı dinlendirmek, tanelerin oturmasına yardımcı olur ve pirince tatlandırma için daha iyi bir doku kazandırır.
- Pirinci biraz soğutun: Ilık pirinç sosu iyi emer, ancak somon ve avokado eklendiğinde sıcak olmamalıdır.
- Hemen servis edin: Kızarmış soğanı en son anda ekleyin ki pirinç ve sosun yanında çıtır kalsın.
Önden hazırlama ipuçları
- Pirinci önceden pişirin: Pirinç önceden pişirilip hızla soğutulabilir, ardından buzdolabı soğuğu kalmadığında kullanılabilir.
- Üst malzemeleri ayrı tutun: Artan pirinci, somonu, sebzeleri ve kızarmış soğanı ayrı ayrı saklayın ki kâse sulanmasın.
- En iyisi tazeyken yenir: Hazırlanmış poke, özellikle çiğ balık ve çıtır malzemeler kullanıldığında, yapıldığı gün en lezzetlidir.
Geleneksel notlar
- Modern kâse usulü poke: Poke, Hawaii usulü çiğ balık hazırlıklarına dayanır; bu versiyon suşi pirinci, avokado, nori ve çıtır soğanla modern bir kâse yaklaşımı sunar.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Suşi pirincini, su büyük ölçüde berrak akana kadar soğuk suda yıka. 240 ml su ile birlikte bir tencereye aktar, kaynat, sonra kapağını kapatıp en kısık ateşte 12 dakika pişir. Ocaktan al ve kapağı kapalı şekilde 10 dakika beklet.
- Bir kasede soya sosu, pirinç sirkesi ve susam yağını karıştır. Pirinci tane tane yap, ardından sosun yarısını içine nazikçe karıştır ve biraz soğumaya bırak.
- Somonu lokmalık küpler halinde doğra ve salatalığı da benzer parçalara kes. Avokadoyu dilimle, taze soğanı ince ince dilimle ve noriyi ince şeritler halinde doğra. Kalan sosun tadına bak ve lezzetini güçlü tut, çünkü tüm kaseyi o tatlandıracak.
- Pirinci iki kaseye paylaştır ve üzerine somon, salatalık ve avokadoyu yerleştir. Kalan sosu kaşıkla gezdir, ardından kızarmış soğan, taze soğan, kavrulmuş susam ve didiklenmiş nori ile tamamla. Kızarmış soğan çıtır kalsın diye hemen servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- En iyi sonuç için sashimi kalitesinde somon kullan ve iyice soğuk tut; küçük çocuklara, hamilelere veya bağışıklık sistemi zayıf olanlara servis edeceksen bunun yerine pişmiş somon kullan.
- Çıtır kalması için kızarmış soğanı en son anda ekle.
İkame ürünler
- Daha hızlı bir versiyon için somon yerine konserve somon kullan; kullanmadan önce iyice süz.
- Daha az çıtır, daha kavruk bir bitiş için kızarmış soğan yerine kavrulmuş susam kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 1 gün
- En iyisi taze yenir. Artan pilavı ve üst malzemelerini ayrı ayrı buzdolabına koyup 24 saat içinde tüket; kızarmış soğanı yalnızca servis ederken ekle. Dondurma.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 2 kaseler
- Toplam süre: 25dk (20dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Fusion
-
Alerjenler:
Balık Buğday Soya Susam
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Kolay Poke Bowl
Suşi pirinci, avokado ve salatalıklı kolay somon poke bowl.
Kore Acılı Tavuklu Poke Bowl
Sebzeli suşi pilavı üzerinde acılı gochujanglı tavuk kasesi.
Poke Bowl Yemek Hazırlığı
Pişmiş somonlu, pilavlı ve edamame’li yemek hazırlığı poke bowl’ları.
Acılı Somon Poke Kasesi
Suşi pilavı üzerinde avokado ve salatalıklı acılı somon poke.
Ton Balıklı Susamlı Poke Kasesi
Suşi pirinçli ve soya soslu ton balıklı susamlı poke kasesi.
Turşu zencefilli Poke Bowl
Suşi pilavı ve turşu zencefilli somon poke bowl.
Dereotlu ve Tam Taneli Hardallı Somon ve Pancar Salatası
Fırınlanmış pancarlı ve dereotlu sıcak tütsülenmiş somon salatası
Bulgogi Tahıl Kasesi
Esmer pirinç, havuç, salatalık ve gochujanglı bulgogi dana kasesi
Klasik Reuben Sandviç
Çavdar ekmeğinde corned beef, lahana turşusu ve İsviçre peyniri, çıtır kızarmış
Tavuklu, Cannellini Fasulyeli ve Roka İtalyan Protein Salatası
Rokalı, limonlu tavuk ve cannellini fasulyesi salatası
Pirinçli ve Sarımsaklı Yoğurt Soslu Türk Tavuk Kasesi
Pirinçli, sarımsaklı yoğurtlu ve salatalı Türk tavuk kasesi
Füme domuz etli lahana turşusu çorbası (Sauerkrautsuppe)
Füme domuz etli ve patatesli ekşimsi lahana turşusu çorbası
Kavrulmuş Susamlı Poke Bowl
Suşi pilavlı ve kavrulmuş susamlı somon poke bowl.
Avokadolu Sriracha Poke Bowl
Somonlu, avokadolu ve srirachalı suşi pirinçli poke bowl.
Yengeçli Poke Kasesi
Suşi pirinçli, avokadolu ve salatalıklı yengeç poke kasesi.
Acılı Sriracha Mayonezli Poke Bowl
Suşi pirinçli ve sriracha mayonezli somon poke bowl.
Salatalıklı Poke Bowl
Suşi pirinci, salatalık ve avokadolu somon poke bowl.
Tofulu Poke Bowl
Suşi pilavı, avokado ve edamame ile tofu poke bowl.
Bunlar da hoşuna gidebilir
Dum Aloo Banarasi (domatesli yoğurtlu mini patates körisi)
Domatesli ve yoğurtlu köride bebek patates
Ternera a la Riojana (Rioja şarabı ve biberli dana eti)
Rioja şaraplı ve biberli İspanyol dana yahni
Jajangmyeon (Kore-Çin siyah fasulye eriştesi)
Domuz göbeği, kabak ve salatalıklı siyah fasulye eriştesi
Karnabahar Püresi ve Çıtır Pancetta ile Deniz Tarağı
Tavada mühürlenmiş deniz tarağı, karnabahar püresi ve çıtır pancetta
Dijon Hardalı ve Kremalı Soslu Domuz Bonfile
Tavada mühürlenmiş domuz eti, Dijon hardallı kremalı sosla
Zucca al Forno con Aglio e Erbe (Sarımsak ve otlarla fırınlanmış balkabağı)
Sarımsaklı, adaçaylı, biberiyeli ve balzamikli fırın balkabağı
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Titanyum ve PP çift taraflı kesme tahtası
- Et ile meyve veya sebzeler için ayrı yüzeyler
- Koku ve lekelere karşı dayanıklıdır
- Bıçak ağızlarını ahşap veya plastiğe göre daha fazla aşındırır
WÜSTHOF Classic 8 inç şef bıçağı
- Mükemmel üretim kalitesi
- Keskinliğini uzun süre korur
- Pahalı
OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti
- Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
- Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
