Poke bowl rapeilla sipuleilla

Tässä poke bowlissa kerrostetaan sushiriisiä tuoreen lohen, kurkun ja avokadon kanssa. Soija-seesamikastike pitää kaiken suolaisena ja raikkaana. Päälle ripotellut rapeat paistetut sipulit tuovat miellyttävää rapeutta kevätsipulin ja paahdettujen seesaminsiementen rinnalle.

Tarvittavat välineet

Ainesosat
Ohjeet
Tulosta
  1. Huuhtele sushiriisi kylmällä vedellä, kunnes vesi on lähes kirkasta. Kaada kattilaan 240 ml vettä, kiehauta, peitä ja keitä miedolla lämmöllä 12 minuuttia. Nosta pois liedeltä ja anna olla peitettynä 10 minuuttia.
  2. Sekoita kulhossa soijakastike, riisiviinietikka ja seesamiöljy. Kuohkeuta riisi, kääntele joukkoon puolet kastikkeesta ja anna jäähtyä hieman.
  3. Leikkaa lohi suupalan kokoisiksi kuutioiksi ja leikkaa kurkku samankokoisiksi paloiksi. Viipaloi avokado, viipaloi kevätsipuli ohuiksi viipaleiksi ja suikaloi nori. Maista loput kastikkeesta ja pidä se napakkana, sillä se maustaa koko kulhon.
  4. Jaa riisi kahteen kulhoon ja asettele päälle lohi, kurkku ja avokado. Lusikoi päälle loput kastikkeesta ja viimeistele paistetulla sipulilla, kevätsipulilla, paahdetuilla seesaminsiemenillä ja suikaloidulla norilla. Tarjoa heti, jotta paistettu sipuli pysyy rapeana.

Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi — kommentti on vapaaehtoinen.

Reseptimuistiinpanot

Vinkit

  • Parhaan lopputuloksen saat käyttämällä sashimi-laatuista lohta ja pitämällä sen hyvin kylmänä; jos tarjoat pienille lapsille, raskaana oleville tai kenelle tahansa, jonka vastustuskyky on heikentynyt, käytä sen sijaan kypsää lohta.
  • Lisää paistettu sipuli vasta viime hetkellä, jotta se pysyy rapeana.

Korvaukset

  • Korvaa lohi säilykelohella nopeampaa versiota varten; valuta hyvin ennen käyttöä.
  • Korvaa paistettu sipuli paahdetuilla seesaminsiemenillä, jos haluat vähemmän rapean ja paahteisemman viimeistelyn.

Säilytys

  • Säilytä jääkaapissa enintään 1 päivää
  • Parasta tuoreena. Säilytä ylijäänyt riisi ja täytteet jääkaapissa erikseen ja syö 24 tunnin kuluessa; lisää paistettu sipuli vasta tarjoiltaessa. Älä pakasta.

Arviot ja arvostelut

Piditkö reseptistä? Jaa palautteesi ja tue ruokayhteisöämme.

Kokeilitko tätä reseptiä?

Valitse 1–5 tähteä. Kommentti on vapaaehtoinen.

Jos jätät kommentin, kirjoita 10–500 merkkiä.

Pysy inspiroituneena

Löydä päivittäin uusia reseptejä, kauden suosikkeja ja ruoanlaittoinspiraatiota. Seuraa JustRecipesia Pinterestissä ja Spilltissä.

Poke bowl rapeilla sipuleilla
Kuva: JustRecipes
Pinterest

Reseptin yleiskatsaus

  • Annosta: 2 kulhot
  • Kokonaisaika: 25min (20min aktiivinen)
  • Vaikeusaste: Helppo
  • Keittiö: Fuusio
  • Allergeenit:
    Kala Seesami Soija Vehnä
Sopii aloittelijoille

Suunnittele ateriat ja saat automaattisesti täydellisen ostoslistan.

Lisää ateriasuunnitelmaan

Tarvittavat välineet

Mainos

Suositellut välineet tähän reseptiin

Paras kokonaisuutena

WMF Mini -kasari 16 cm kannella

Kompakti kasari ruostumattomasta teräksestä
  • Laadukas ruostumaton teräs
  • Tasainen lämmön jakautuminen
  • Korkeampi hintataso

Jäikö aineksia yli?

Löydä reseptejä tämän reseptin aineksista tai siitä, mitä sinulla jo on kotona.

Löydä reseptejä näillä aineksilla →

Tee tästä reseptistä helpompi ensi kerralla

Mainos

Nämä välineet auttavat saamaan parempia tuloksia vähemmällä vaivalla.

Paras kokonaisuutena

WMF Mini -kasari 16 cm kannella

Kompakti kasari ruostumattomasta teräksestä
  • Laadukas ruostumaton teräs
  • Tasainen lämmön jakautuminen
  • Korkeampi hintataso
Paras vastine rahalle

Mercer Culinary Genesis -kokkiveitsi 8 tuumaa

Edullinen taottu kokkiveitsi
  • Erinomainen vastine rahalle
  • Taottu saksalainen teräs
  • Viimeistely ei ole yhtä korkeatasoinen
Huippulaatu

Teakhaus suuri tiikkinen leikkuulauta

Laadukas massiivitiikkinen leikkuulauta
  • Suuri ja kestävä tiikkipinta, joka säästää veitsen terää
  • FSC-sertifioitu puu ja laadukas viimeistely
  • Vaatii käsinpesun ja ajoittaisen öljyämisen
Paras kokonaisuutena

Misen-kokkiveitsi 8 tuumaa

Terävä ja moderni kokkiveitsi
  • AUS-10-teräs
  • Hyvin tasapainotettu rakenne
  • Tuntuma on vähemmän perinteinen

Selaa aakkosjärjestyksessä

Etsitkö tiettyä reseptiä? Valitse alta kirjain tai numero siirtyäksesi suoraan resepteihin, jotka alkavat kyseisellä merkillä.

Pidätkö ruoanlaitosta JustRecipesin kanssa?

Lisää JustRecipes Googlen ensisijaisiin lähteisiin, jotta löydät reseptimme helpommin Google-haussa.

Lisää JustRecipes Googleen

Jokainen JustRecipesin resepti noudattaa samaa jäsenneltyä toimituksellista prosessia. Lue, miten reseptimme syntyvät, tarkistetaan, käännetään, kuvitetaan ja niitä kehitetään jatkuvasti. Miten reseptimme syntyvät.