Düşük Karbonhidratlı Poke Bowl

Poke bowl genellikle soğuk servis edilen, deniz ürünleri, çıtır sebzeler ve tuzlu bir sosun bir taban üzerine dizildiği, masada birleştirilen tarzda bir yemektir. Bu düşük karbonhidratlı versiyon taze, katmanlı karakterini korur ama pirinç yerine karışık salata yaprakları kullanır; böylece kâse daha hafif olurken yine de doyurucu hissettirir. Pişmiş karidesler soya sosu, susam yağı ve misket limonuyla temiz, tuzlu-narenciyeli bir sosa bulanır, ardından çıtırlık, kremsilik ve keskinlik için salatalık, avokado ve ince dilimlenmiş turpla servis edilir. Taze soğan ve susam tohumları tazelik ve fındıksı bir doku ile tamamlar; bu da onu hızlı bir öğle yemeği yapar ve birleştirildikten hemen sonra servis edilmesi en iyisidir.
JustRecipes editör ekibinden tarif
İçerik doğrulandı: Ağustos 2026 Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin
Mutfak tarzı Poke esintili füzyon
Hazırlama biçimi Pişirmeden hazırlama • Minimum temizlik
Gereken süre 30 dakikanın altında

Bu tarif neden işe yarar

  • Hızlı hazırlık: Pişmiş, ayıklanmış karides kullanmak tarifi tamamen pişirmesiz tutar ve yaklaşık 15 dakikada hazır olmasını sağlar.
  • Taze doku: Kıtır turp ve salatalık, avokadonun yumuşaklığını ve yumuşacık karidesleri dengeler.
  • Canlı, tuzlu sos: Soya sosu, susam yağı ve misket limonu, kâseyi ağırlaştırmadan karideslere tuzluluk, fındıksı tat ve asidite verir.

Bu tariften en iyi sonucu alın

Malzeme notları

  • Pişmiş karides kullan: Bu tarif pişmiş, soyulmuş karides için tasarlanmıştır. Çiğ karidesle başlıyorsan, tamamen pişirip soslamadan önce soğut.
  • Sert avokado seçin: Olgun ama sert bir avokado, kesilip kâsedeki diğer malzemelerle karıştırıldığında şeklini daha iyi korur.
  • Turpları ince ince dilimle: İnce dilimler, turpun kıtır ve biberimsi kalmasını sağlar; kâsenin geri kalanına baskın çıkmaz.

Önden hazırlama ipuçları

  • Bileşenleri ayrı tutun: Önceden hazırlayacaksan, soslanmış karidesleri ve dilimlenmiş sebzeleri ayrı ayrı sakla, sonra servis etmeden hemen önce birleştir.
  • En iyisi tazeyken yenir: Kâse, salata yaprakları kıtırken ve avokado fazla yumuşamamışken hemen servis edildiğinde en iyisidir.

Malzeme değişimleri

  • Lime yerine limon kullanın: Misket limonu yoksa limon iyi olur; daha yumuşak ve daha az aromatik bir narenciye tadı verir.
  • Daha kavruk susam aroması: Kavrulmuş susam, sade susama göre daha derin, daha fındıksı bir bitiş katar.

İhtiyacın olan ekipman

Karıştırma kasesi Kesme tahtası Ölçü kaşıkları Şef bıçağı
Malzemeler
Talimatlar
Yazdır
  1. Karışık salata yapraklarını iki kâseye paylaştır. Salatalığı dilimle, turpları ince ince dilimle ve avokadoyu lokmalık parçalara kes, ardından üzerine yerleştir.
  2. Bir karıştırma kabında soya sosu, susam yağı ve misket limonu suyunu karıştır. Karidesleri ekle ve her tarafı sosla kaplanacak şekilde iyice harmanla.
  3. Soslanmış karidesleri kaselerin üzerine yığ. Taze soğanı ince ince doğra, susamları serpiştir ve hemen servis et.

Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.

Tarif notları

İpuçları

  • Bu yöntem pişmiş karides varsayar; seninkiler çiğse, soslayıp servis etmeden önce pişirip soğuyana kadar buzdolabında beklet.
  • Turpları olabildiğince ince dilimle ki çıtır kalsın ve kâseyi bastırmasın.

İkame ürünler

  • Daha yumuşak, daha az aromatik bir narenciye tadı için misket limonu yerine limon kullan.
  • Daha yoğun, daha kavruk bir tat için susam yerine kavrulmuş susam kullan.

Saklama

  • Buzdolabında en fazla 1 gün
  • En iyisi hemen yenir. Gerekirse, soslanmış karidesleri ve hazırlanmış sebzeleri ayrı ayrı 1 güne kadar buzdolabında sakla, sonra servis etmeden hemen önce birleştir.

Puanlar ve yorumlar

Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.

Bu tarifi denediniz mi?

1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.

Yorum yazacaksanız 10–500 karakter kullanın.

İlham almaya devam edin

Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.

Pinterest

Tarife genel bakış

  • Porsiyon: 2 porsiyon
  • Toplam süre: 15dk (15dk aktif)
  • Zorluk: Kolay
  • Mutfak: Fusion
  • Alerjenler:
    Kabuklular Soya Susam
Yeni başlayanlar için uygun Çocuklara uygun
Signal WhatsApp

Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.

Yemek planına ekle

İhtiyacın olan ekipman

Karıştırma kasesi Kesme tahtası Ölçü kaşıkları Şef bıçağı
Reklam

Bu tarif için önerilen mutfak araçları

En iyi seçim

KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri

Kaymaz paslanmaz çelik set
  • Kaymaz taban
  • Paslanmaz çelik
  • Mikrodalga fırına uygun değil

Elinde malzemeler kaldı mı?

Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.

Bu malzemelerle tarifleri bul →

Daha fazla varyasyon

Tümünü görüntüle

Bu kategoriden daha fazlası

Tümünü görüntüle

Bu malzemelerle pişir

Soya sosu

1 cup ≈ 240 ml
Malzemeyi dönüştür→

Susam tohumu

10 oz ≈ 283 g
Malzemeyi dönüştür→

Susam yağı

1 cup ≈ 240 ml
Malzemeyi dönüştür→

Benzer malzemelerle daha fazlası

Tümünü görüntüle

Bunlar da hoşuna gidebilir

Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın

Reklam

Bu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.

En iyi seçim

KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri

Kaymaz paslanmaz çelik set
  • Kaymaz taban
  • Paslanmaz çelik
  • Mikrodalga fırına uygun değil
En iyi fiyat/performans

Titanyum ve PP çift taraflı kesme tahtası

Kolay temizlenen çift taraflı kesme tahtası
  • Et ile meyve veya sebzeler için ayrı yüzeyler
  • Koku ve lekelere karşı dayanıklıdır
  • Bıçak ağızlarını ahşap veya plastiğe göre daha fazla aşındırır
Üst düzey kalite

WÜSTHOF Classic 8 inç şef bıçağı

Üst sınıf Alman şef bıçağı
  • Mükemmel üretim kalitesi
  • Keskinliğini uzun süre korur
  • Pahalı
En iyi seçim

OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti

Günlük kullanım için pratik kesme tahtası seti
  • Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
  • Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
  • Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur

Alfabetik olarak göz atın

Belirli bir tarif mi arıyorsunuz? Aşağıdan bir harf veya sayı seçerek o karakterle başlayan tariflere doğrudan gidin.

Tarif Dizinini Keşfedin

JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?

Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.

JustRecipes'i Google'a ekle

JustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.