Losos se sečuánskou glazurou
Losos opečený na pánvi s lepivou sečuánskou sójovou glazurou
Převod měr pro Světlá sójová omáčka
Převeďte Světlá sójová omáčka mezi metrickými a americkými kuchyňskými mírami.
Nejlepší tipy v Světlá sójová omáčka
Jehněčí stir-fry s římským kmínem (kořeněné jehněčí po sinťiangsku)
Restovaná jehněčí směs s římským kmínem po sinťiangsku s chilli, cibulí a paprikami
Jeyuk Bokkeum (pikantní vepřové stir-fry)
Pikantní vepřové restované s gochujang a cibulí
Sladkokyselé kuře z fritézy horkým vzduchem
Křupavé kuře ve sladkokyselé omáčce.
Čínský vepřový bůček na červeno dušený (Hong Shao Rou)
Křehký bůček na červeno v lesklé sójové omáčce
Thajský stir-fry s lilkem a bazalkou
Restované lilky s thajskou bazalkou, česnekem a chilli
Všechny recepty v Světlá sójová omáčka
Základní smažená rýže s vejcem
Rychlá smažená rýže s vejcem z jasmínové rýže, jarní cibulky, světlé sóji a sezamového oleje
Kuře s černým pepřem z horkovzdušné fritézy
Kuře z horkovzdušné fritézy se promíchá s omáčkou z černého pepře, cibulí a zelenou paprikou.
Sečuánská vařená ryba (Shui Zhu Yu)
Sečuánská vařená ryba se zelím a fazolovými klíčky, dokončená horkým olejem
Lanzhou Beef Noodle Soup
Čirá kořeněná hovězí nudlová polévka s křehkou hrudí, ředkví, koriandrem a chilli olejem
Novoroční hovězí na červeno
Pomalu dušené hovězí hrudí se sójovými omáčkami, vínem Shaoxing, zázvorem a badyánem
Šanghajský krab v páře se zázvorem a černým octem
Krab v páře po šanghajsku s výrazným dipem ze zázvoru, sóji a černého octa
Celá ryba v páře po kantonsku se zázvorem a jarní cibulkou
Ryba v páře po kantonsku dokončená horkým olejem a světlou sójovou omáčkou
Wontonová polévka (vepřové wontony v kuřecím vývaru)
Wontonová polévka s mletým vepřovým, zázvorem a jarní cibulkou v horkém vývaru
Khao Moo Daeng (thajská rýže s červeným vepřovým)
Thajská jasmínová rýže s červeným vepřovým, sladkoslanou omáčkou, okurkou a vejcem naměkko
Vepřová miska s čínským pěti kořením a jasmínovou rýží
Mleté vepřové v lesklé sójové glazuře podávané na jasmínové rýži s pak choi
Čínské placky s jarní cibulkou
Listové placky s jarní cibulkou se opékají na pánvi a podávají se se sójovo-octovým dipem.
Česnekovo-sójové kuře z horkovzdušné fritézy
Kuře z horkovzdušné fritézy se glazuje česnekem, sójovou omáčkou, medem a zázvorem.
