
Tarta de Santiago (španělský mandlový koláč)
Španělský mandlový koláč poprášený moučkovým cukrem


Španělský mandlový koláč poprášený moučkovým cukrem

Karamelový chocoflan s vanilkovým flanem a čokoládovým piškotem

Jemná vejce restovaná se šťavnatými rajčaty a jarní cibulkou

Bramborová frittata s cibulí a parmazánem

Hutný portugalský mandlový koláč dokončený moučkovým cukrem

Jemné shortcakes s macerovanými jahodami a šlehačkou
Vietnamské pečené měsíční koláčky s pastou z mungo fazolí a lesklou kůrkou potřenou vejcem
Jemný italský jablečný koláč s jogurtem, citronovou kůrou, vanilkou a trochou skořice
Žvýkavé newyorské cookies z těsta s hnědým cukrem a kousky hořké čokolády
Plátky cukety obalené v mouce a vejci, opečené na pánvi do měkka s křupavými okraji
Kuře obalené v mouce se připraví v horkovzdušné fritéze dokřupava.
Baskický spálený cheesecake s karamelizovaným vrškem a krémovým středem
Lehký italský koláč z ricotty, vajec a citronové kůry, pečený do ztuhnutí
Francouzské gougères z odpalovaného těsta, vajec a strouhaného sýra Gruyère
Jemně kořeněné kedgeree s uzenou jednoskvrnnou treskou, hráškem, citronem a petrželí
Malé knedlíčky plněné jehněčím, podávané s česnekovým jogurtem a paprikovým máslem
Vietnamské bánh pía s vrstveným těstem a sladkou náplní z mungo fazolí
Naťuknutá vejce dušená v černém čaji, sójové omáčce, cukru, badyánu a skořici

