Nápoj ze sorrelu (karibský ibiškový nápoj)
Studený ibiškový nápoj louhovaný se zázvorem, hřebíčkem a skořicí
Nejlepší tipy v Zázvor
Losos a zelenina z horkovzdušné fritézy
Losos z horkovzdušné fritézy s fazolkami, rajčaty a sójovou glazurou.
Kantonské hovězí stir-fry s černým pepřem (pepřové hovězí s paprikou a cibulí)
Pepřové hovězí stir-fry se zelenou paprikou, cibulí a lesklou omáčkou
Kantonská pečená kachna se švestkovou omáčkou
Kantonská pečená kachna s křupavou kůží a švestkovou omáčkou
Clay Pot Rice (rýžový nákyp po hongkongsku)
Jasmínová rýže z hliněného hrnce s kuřetem, čínskou klobásou a jarní cibulkou
Hong Shao Rou (vepřový bůček dušený dočervena)
Červeně dušený bůček vařený do měkka a leskla
Všechny recepty v Zázvor
Goan Fish Caldine (jemné kokosové rybí kari)
Hedvábné goanské kokosové rybí kari s kurkumou, limetou a koriandrem
Teriyaki kuřecí špízy z horkovzdušné fritézy
Lepkavé kuřecí špízy z horkovzdušné fritézy se sójou, mirinem a třtinovým cukrem.
Sop Buntut (indonéská polévka z volských oháňek)
Křehká polévka z hovězí oháňky vařená s česnekem, zázvorem, hřebíčkem a skořicí, podávaná s limetkou
Dušený lilek s česnekovou omáčkou
Dušený lilek obalený v česnekové omáčce ze sójové omáčky a černého octa
Teriyaki kuře z horkovzdušné fritézy
Šťavnaté teriyaki kuře z horkovzdušné fritézy se sezamem a jarní cibulkou.
Tea Eggs (čínská mramorovaná vejce dušená v čaji a sóje)
Naťuknutá vejce dušená v černém čaji, sójové omáčce, cukru, badyánu a skořici
Shahi Paneer (krémové paneer kari s rajčaty a kešu)
Shahi paneer s paneerem v krémové rajčatovo-kešu omáčce, dokončené smetanou ke šlehání
Handi Chicken (pomalu vařené kari)
Handi chicken dušené s cibulí, rajčaty a jogurtem, dokončené smetanou
Kuřecí korma s mandlemi a smetanou
Jemné kuřecí kari se zázvorem, česnekem a hladkou jogurtovo-smetanovou omáčkou
Bagara Baingan (hyderabádské lilkové kari)
Bagara baingan s lilky dušenými v oříškové, kyselkavé kokosové omáčce
Thajské kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy
Křupavé thajské kuřecí kousky s rybí omáčkou a glazurou ze sóji, limetky a medu.
Thajské zelené kari (Gaeng Keow Wan)
Kokosové zelené kari s lilkem a bambusovými výhonky, zakončené thajskou bazalkou a limetou
