Vegetariánská paella s artyčoky a bobem
Vegetariánská paella se šafránovou rýží, artyčoky a bobem
Nejlepší tipy v Oblíbené vegetariánské večeře
Gujarati Dal Dhokli (pšeničné knedlíčky v čočkovém vývaru)
Toor dal vývar s pšeničnými knedlíčky a kořeněným temperováním
Palak Dal (špenátové a čočkové kari)
Krémové palak dal se špenátem a tarkou z římského kmínu, česneku a chilli
Tarka Dal (žlutá čočka s temperovaným kořením)
Dal ze žluté čočky s horkým kořeněným přelivem
Saure Linsen mit Spätzle (švábská kyselá čočka s nudlemi)
Kyselý čočkový guláš na špecle se smaženou cibulkou
Frittata di Zucchine (italská cuketová frittata)
Italská cuketová frittata s parmazánem
Všechny recepty v Oblíbené vegetariánské večeře
Polévka minestrone
Vydatná polévka minestrone se zeleninou, fazolemi borlotti, těstovinami a parmazánem
Huaraches de Frijol con Nopales (placky z masy s fazolemi a kaktusem)
Silné huaraches z masy navršené fazolemi, nopales, queso fresco a limetou
Sopa de Fideos Seco (mexická suchá nudlová polévka)
Vlasové nudle opečené a pak dušené v rajčatech a vývaru téměř do sucha, zakončené limetkou
Paella de Verduras (vegetariánská španělská rýže)
Paella de verduras se šafránovou rýží, uzenou paprikou, artyčoky, paprikami a zelenými fazolkami
Frittata di Zucchine e Pecorino (frittata s cuketou a pecorinem)
Zvolna vařená cuketová frittata dokončená výrazným, slaným pecorinem
Ratatouille Niçoise (provensálský zeleninový guláš)
Pomalu dušený provensálský zeleninový guláš vařený doměkka, do džemové konzistence a plné chuti
Gratin de Chou-fleur (francouzský květákový gratin)
Francouzský květákový gratin s krémovým bešamelem a zlatavou krustou z Gruyère
Vegetariánské enfrijoladas s černými fazolemi
Enfrijoladas namočené v omáčce z černých fazolí a plněné queso fresco, cibulí a limetou
Batáty plněné po latinskoamericku
Pečené batáty s kořeněnými černými fazolemi, kukuřicí, salsou a limetkou.
Vegetariánské tamales s poblano rajas a sýrem Oaxaca
Tamales v kukuřičných slupkách plněné poblano rajas, cibulí a rozplývajícím se sýrem Oaxaca
Tabbouleh s grilovaným halloumi
Bulgurový tabbouleh s petrželí a mátou, navrchu s grilovaným halloumi a citronem
Enfrijoladas s Queso Fresco (tortilly v omáčce z černých fazolí)
Enfrijoladas z kukuřičných tortill v omáčce z černých fazolí, s queso fresco a cremou
