
Kari z kozího masa
Pomalu vařený curry goat s novým kořením a Scotch bonnet


Pomalu vařený curry goat s novým kořením a Scotch bonnet

Mexický sladký kukuřičný koláč s kondenzovaným mlékem a skořicí

Pappardelle s pomalu dušeným ragú z divočáka a pecorinem

Kuřecí koláč s pórkem, houbami a listovým těstem

Pomalu pečená vepřová plec s křupavou kůrčičkou a jablečnou omáčkou

Francouzský toast z briošky namočené v krému s crème fraîche a javorovým sirupem

Tacos z hrudí s cibulí, koriandrem, limetou a salsou verde

Pečený vepřový bůček s bramborami, rozmarýnem a semínky fenyklu

Opražené nudle fideo dušené v rajčatovém vývaru s chipotle

Kolumbijská mísa s fazolemi, rýží, vepřovým, vejcem a plantainem

Kuřecí polévka s pórkem a sušenými švestkami v lehkém vývaru

Suché Kerala beef fry s kari listy a kokosem

Kuře Marsala s houbami v lesklé omáčce

Pomalu pečená žebra s paprikovou a třtinovou cukrovou krustou

Toskánský guláš z nasolené tresky s rajčaty, olivami a kapary

Mleté hovězí dušené s rajčaty, olivami, rozinkami a bramborami.

Kubánské trhané hovězí hrudí v rajčatové omáčce s olivami

Kořeněný banánovo-ananasový dort s krémem z čerstvého sýra

