Śledź w Śmietanie (polsk sild i cremefraichesauce)
Polsk sild i cremefraiche med æble og løg
Omregn mål for Fint Havsalt
Omregn Fint Havsalt mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Fint Havsalt
Tarte à la Tomate (fransk tomat- og sennepstærte)
Butterdejstærte med Dijon-sennep, tomater og Gruyère
Chocoflan (chokoladekage med vaniljeflan)
Karamel-chocoflan med vaniljeflan og chokoladebunde
Congee (risgrød med ingefær og forårsløg)
Cremet congee af jasminris med ingefær og forårsløg
Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée med mørk roux serveret over ris
Stegt Flæsk (sprødstegt flæsk med persillesovs)
Sprødt flæsk med varm persillesovs
Alle opskrifter i Fint Havsalt
Glutenfri Risotto con Asparagi (aspargesrisotto)
Cremet glutenfri aspargesrisotto med parmesan
Chicken Fried Steak med hvid pebersauce
Stegt oksebøf med hvid peber-sauce
Cordero Asado al Horno (castiliansk langtidsstegt lam)
Castiliansk langtidsstegt lam med hvidløg og rosmarin
Pandestegte svinekoteletter med æbleciderglaze
Stegte svinekoteletter afsluttet med blank æblecider-glaze
Branzino all’Acqua Pazza (havbars i tomat- og vinbouillon)
Havbars pocheret i tomat- og hvidvinsbouillon
Steak au Poivre (peberbøf med cognacflødesauce)
Peberpaneret steak med pandesauce af cognac og fløde
Albóndigas en Salsa de Chipotle (oksekødsfrikadeller i chipotlesauce)
Oksekødsfrikadeller i en røget tomat- og chipotlesauce
Chicken Cacciatore (kylling braiseret med tomat, rødvin og oliven)
Kylling braiseret i tomat, rødvin, peberfrugt og oliven
Mole de Olla (okse- og guajillo-suppe med grøntsager)
Okse- og guajillo-suppe med chayote, bønner og majs
Saumon à l’Oseille (laks med cremet skovsyresauce)
Laks med cremet skovsyre-, skalotteløgs- og hvidvinssauce
Arroz a la Tumbada (mexicansk tomatris med skaldyr)
Tomatris afsluttet med blandede skaldyr, koriander og lime
Cordero Asado a la Castellana (castiliansk lammesteg)
Lammesteg over kartofler med hvidløg, rosmarin og hvidvin
