Hvidløg

Bacalhau com Grão Bowl (torsk med kikærter og kartofler)

Pocheret torsk med kikærter, kartofler og spinat

Frokost

Indeholder:

Bacalhau à Gomes de Sá (portugisisk klipfiskegratin)

Portugisisk klipfiskegratín med kartofler, æg og oliven

Aftensmad

Indeholder:

Pizza med prosciutto og rucola med mozzarella og tomatsauce

Bagt pizza med mozzarella, prosciutto og frisk rucola

Aftensmad

Indeholder:

Crespelle alla Fiorentina (crêpes med spinat og ricotta)

Crêpes med spinat og ricotta bagt med tomatsauce og mozzarella

Aftensmad

Indeholder:

+1

Spaghetti alla Puttanesca (pasta med tomat, oliven og ansjos)

Spaghetti i tomatsauce med oliven, ansjoser og kapers

Aftensmad

Indeholder:

Brandade de Morue Nîmoise (puré af klipfisk og olivenolie)

Puré af klipfisk og kartofler med olivenolie og hvidløg

Aftensmad

Indeholder:

Matelote (fransk fiskegryde i rødvin)

Fransk fiskegryde pocheret i rødvin med svampe

Aftensmad

Indeholder:

Baeckeoffe Alsacien (alsacisk kød- og kartoffelgryde)

Alsacisk kød- og kartoffelgryde med svin, lam og bacon

Aftensmad

Steak Frites (entrecote med dobbeltstegte pommes frites)

Entrecote med dobbeltstegte pommes frites og Dijon-skalotteløgssauce

Aftensmad

Indeholder:

Forkullet rød peber-salsa med tomat og sherryeddike

Forkullet rød peber-salsa med tomat, hvidløg og sherryeddike

Tilbehør

Cordero a la Pastora (spansk lammegryde med kartofler og peberfrugt)

Spansk lammegryde med kartofler og rød peberfrugt

Aftensmad

Carne Mechada (spansk trevlet braiseret oksekød med sherry)

Spansk trevlet braiseret oksekød med paprika og sherry

Aftensmad