Citrusblækspruttesalat
Afkølet blækspruttesalat med appelsin, citron og persille
Topvalg i Hvidløg
Carne con Tomate Andaluza (andalusisk svinekød i tomatsauce)
Svinekød simret i en tyk tomat- og paprikasauce
Grøntsagstagine
Grøntsagstagine med kikærter, tomater og tørrede abrikoser
Moderne pierogi med spinat og ricotta
Pierogi fyldt med spinat og ricotta
Arroz de Tamboril (portugisisk havtaske-ris)
Portugisisk havtaskeris, der simrer i tomat og hvidvin
Ovnbagt aubergine og feta med tomatsauce
Ristet aubergine bagt i tomatsauce med feta og oregano
Alle opskrifter i Hvidløg
Pissaladière Niçoise (løg- og ansjostærte)
Løgtærte toppet med ansjoser og sorte oliven
Potée Auvergnate (fransk kål- og svinekødsgryde)
Fransk kål- og svinekødsgryde med kartofler og røget pølse
Cassoulet de Castelnaudary (klassisk bønne- og kødstuvning)
Langtidskogt bønnegryde med confiteret and, svinekød og pølser
Poule au Pot (simmret kylling med grøntsager og bouillon)
Simmret kylling med gulerødder, porrer, bladselleri og klar bouillon
Navarin d’Agneau (forårs-lammegryde)
Forårslammesuppe med gulerødder, nye kartofler og ærter
Coq au Vin Rouge (kylling braiseret i rødvin)
Kylling braiseret i rødvin med bacon, svampe og skalotteløg
Navarin d’Agneau (fransk forårslammesuppe)
Forårslammesuppe med nye kartofler, gulerødder og ærter
Pan Bagnat (niçoise sandwich med tun og æg)
Niçoise sandwich med tun, hårdkogt æg, tomater og oliven
Bouillabaisse (fiskegryde fra Marseille)
Fiskegryde fra Marseille med safran, fennikel og hvidløgsrouille
Cassoulet (fransk bønne- og pølsegryde)
Langtidskogt bønnegryde med svinepølser, pancetta og rasp
Spansk bowl med ovnbagte grøntsager, couscous og kikærter
Couscousbowl med ovnbagte grøntsager, kikærter og citrondressing
Moderne paella-inspireret kornbowl med kylling og rejer
Paella-inspireret kornbowl med kylling, rejer og ris
