Methi Malai Murg (cremet bukkehornskylling)
Cremet kyllingecurry med bukkehorn og varmende krydderier
Topvalg i Ingefær
Airfryer-laks og grøntsager
Airfryet laks med bønner, tomater og sojaglace.
Rød-braiseret svinebryst (Hong Shao Rou)
Rødbraiseret svinebryst i sød sojaglasering
Hong Shao Rou (rødbraiseret svinebryst)
Rødbraiseret svinebryst simret mørt og blankt
Kantonesisk oksekødswok med sort peber (pebret oksekød med peberfrugt og løg)
Pebret oksekødswok med grøn peberfrugt, løg og blank sauce
Dongpo Pork (braiseret svinebryst fra Hangzhou)
Hangzhou dongpo svinebryst braiseret med Shaoxing-vin og sojasaucer
Alle opskrifter i Ingefær
Saag Paneer (spinat- og paneercurry)
Blendede spinatcurry med krydret løg og tomat, vendt med paneer
Kerala Prawn Moilee (kokoskarry med karryblade)
Let Kerala prawn moilee, der simrer i kokosmælk med karryblade
Vegetarisk mapo tofu med svampe
Silketofu simret med svampe, doubanjiang og sichuanpeber, derefter let jævnet
Rendang sapi (indonesisk oksekød i kokos og krydderier)
Okserendang simret med citrongræs, ingefær og chili, til saucen dækker kødet
Paneer Tikka Masala
Marineret grillet paneer, der simrer i en glat tomat- og cashewmasala med fløde
Phở Gà (vietnamesisk kyllingenudelsuppe)
Klar kyllingebouillon med risnudler, trevlet kylling, urter og lime
Sojaglaserede laks-bowl med jasminris og pak choi
Stegt laks i sojaglasering serveret på jasminris med pak choi
Wokskål med kinakål (napa og jasminris)
Hurtigt wokstegt napa-kål med hvidløg og ingefær, serveret med jasminris
Dampet svinekød med saltet fisk (kantonesisk stil)
Saftigt dampet hakket svinekød med saltet fisk, ingefær, forårsløg og salte safter
Paneer Korma (mild, cremet karry med cashew- og mandelsauce)
Paneer, der simrer i en cremet cashew- og mandelkarrysauce, afsluttet med piskefløde
Rogan Josh (kashmirisk lammekarry)
Langtidsimret rogan josh med krydderier, kashmirisk chili og yoghurt
Chole (punjabisk kikærtekarry)
Kikærter, der simrer med tomat, løg, krydderier, citron og frisk koriander
