Cantonese Roast Duck (hjemmelavet sprød and)
Kantonesisk andesteg med sprødt skind
Topvalg i Ingefær
Sorrel Drink (caribisk hibiscusdrik)
Afkølet hibiscusdrik trukket med ingefær, nelliker og kanel
Kantonesisk andesteg med blommesauce
Kantonesisk andesteg med sprødt skind og blommesauce
Teriyaki-laks i airfryer
Airfryer-laks glaseret med soja, mirin og brun farin.
Kantonesisk oksekødswok med sort peber (pebret oksekød med peberfrugt og løg)
Pebret oksekødswok med grøn peberfrugt, løg og blank sauce
Hong Shao Rou (rødbraiseret svinebryst)
Rødbraiseret svinebryst simret mørt og blankt
Alle opskrifter i Ingefær
Paneer Bhurji med ristet brød
Saftig paneer bhurji med løg, tomat og krydderier, serveret med toast
Keema af fårekød med ærter
Keema med fårekød og ærter tilberedt i krydret tomat- og løgmasala
Hyderabadi Mutton Biryani
Mutton biryani i lag med yoghurtmarinade, stegte løg og safranmælk
Lammebiryani med karamelliserede løg og safran
Krydret basmatiris i lag med mørt lam, karamelliserede løg og duftende safran
Aloo Gobi (tør karry med kartofler og blomkål)
Aloo gobi med sauteret kartoffel og blomkål i en krydret løg- og tomatmasala
Aloo Gobi (krydret kartoffel og blomkål)
Aloo gobi er en tør curry af kartofler og blomkål med varmende krydderier
Kolhapuri Mutton Curry
Mutton i Kolhapuri-stil, der simrer i en krydret løg- og tomatsauce med kokos
Baingan Bharta (røget, ovnbagt aubergine)
Ovnbagt aubergine moset i en krydret løg- og tomatblanding med chili
Vietnamesisk kokos-curry bowl med kylling og jasminris
Kylling simret i kokosmælk med citrongræs og ingefær, serveret med jasminris
Tet Phở Feast (vietnamesisk oksekødsnudelsuppe)
Oksekøds-phở med oksebryst, risnudler, urter, bønnespirer og lime
Bún Cá (vietnamesisk fiskesuppe med nudler)
Vietnamesisk fiskesuppe serveret med risvermicelli, tomater, urter og lime
Korean Beef Tacos (Fusion)
Majstortillas fyldt med oksekød med soja og hvidløg, kål, forårsløg og gochujang
