Carne de Porco à Alentejana (portugisisk svinekød med muslinger)
Portugisisk svinekød med muslinger, hvidløg, hvidvin og stegte kartofler
Topvalg i Koriander
Vegan Tacos de Hongos al Pastor (tacos med svampe og ananas)
Veganske svampetacos med ananas, løg, koriander og lime
Thai Spicy Noodle Salad (Moderne)
Risnudelsalat med stærk limedressing og peanuts
Brasilianske ris og bønner
Ris med cremede sorte bønner, lime og koriander
Locro de Papa (ecuadoriansk kartoffel- og ostesuppe)
Cremet kartoffel- og ostesuppe med avocado og koriander
Arroz de Tamboril (portugisisk havtaske-ris)
Portugisisk havtaskeris, der simrer i tomat og hvidvin
Alle opskrifter i Koriander
Chana Masala (krydret kikærtekarry)
Chana masala med kikærter, der simrer i varm, krydret tomatsauce
Pato en Pipián Verde (and i grøn græskarkernesauce)
And simret mør og serveret med en glat grøn pipián-sauce
Albóndigas en Caldillo de Jitomate (kødboller i tomatbouillon)
Mexicansk-inspirerede okse- og riskødboller tilberedt nænsomt i glat tomatbouillon
Arrachera a la Parrilla (grillet skirt steak med lime og hvidløg)
Hurtigt grillet skirt steak, skåret tyndt og serveret med tortillas, løg og koriander
Calabacitas con Elote y Crema (courgetter med majs og crema)
Courgetter i mexicansk stil tilberedt med majs og afsluttet med crema, koriander og lime
Albóndigas en Salsa Chipotle (kødboller i chipotlesauce)
Brunede oksekødboller, kogt møre i en røget chipotle-tomatsauce
Kylling tinga tostadas
Majs-tostadas toppet med chicken tinga, avocado, koriander og lime
Gorditas de Chicharrón Prensado (masa-kager med fyld af svineflæskesvær)
Masa harina-gorditas fyldt med chicharrón prensado varmet i tomatillo-salsa verde
Puerco en Salsa Verde (svinekød i tomatillosauce)
Svineskulder simret til den er mør i en frisk tomatillosauce
Marokkansk hurtig tagine-bowl
Hurtig kikærte-taginebowl med tomater, abrikoser, krydderier og couscous
Latin Citrus Chicken Bowl
Kyllingelår med appelsin og lime på ris med sorte bønner, majs og tomatsalsa
Latin reje-grain bowl
Latin-inspireret bowl med brune ris, chilli-lime-rejer, sorte bønner og tomatsalsa
