
Sole Véronique (pocheret tunge med druer og flødesauce)
Pocheret tunge med druer i hvidvinsflødesauce

Omregn Piskefløde mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tsk) |
| 5 ml | ≈ 1 tsk |
| 10 ml | ≈ 2 tsk |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ spsk |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Pocheret tunge med druer i hvidvinsflødesauce

Cremet kyllingecurry med bukkehorn og varmende krydderier

Italiensk citrongelato med frisk skal og saft

Kartoffelgnocchi i gorgonzola-fløde med ristede valnødder

Pandestegt bratwurst med sauerkraut og sennepssauce

Fransk kaningryde med dijonsennep og piskefløde

Stegt kylling med estragonflødesauce

Italiensk sukkerbrød med creme patissiere og flødeskum

Afkølet mørk chokolademousse vendt med fløde og æggehvider

Glat broccolisuppe afsluttet med Stilton og piskefløde

Sprød svineschnitzel med cremet svampesauce

Steak med peberkornsskorpe og cremet cognacsauce

Fransk kyllingefricassée i estragon- og flødesauce

Pandestegte kalveschnitzler med cremet cidersauce og svampe

Steak med peberskorpe, cognacflødesauce og pommes frites

Glat spinatcurry med paneer

Passionsfrugtcurd i kopper toppet med pisket fløde

Cremet finsk laksesuppe med dild og kartofler

