
Tarte Normande aux Pommes (fransk æbletærte)
Fransk æbletærte med mørdej og flødecreme

Omregn Piskefløde mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tsk) |
| 5 ml | ≈ 1 tsk |
| 10 ml | ≈ 2 tsk |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ spsk |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Fransk æbletærte med mørdej og flødecreme

Elastisk ostemos med kartofler, Tomme og hvidløg

Tæt mango kulfi med indkogt mælk og kardemomme

Kalvekoteletter med cremet svampesauce

Stegt kylling i cremet sauce med soltørrede tomater og spinat

Penne med pancetta i tomat-, vodka- og flødesauce
Mør kalv i en glat sauce af piskefløde og æggeblomme
En afkølet cheesecake uden bagning med tyrkisk kaffe og kardemomme.
Fransk flamiche-tærte med smørmøre porrer og cremet æggefyld
Kold sukkerbrødskage med citron-ricottacreme og pæreskiver
Clam chowder i New England-stil med kartofler og muslinger i en surdejsskål
Tærte med kiksebund i lag med dulce de leche, bananer og letpisket fløde
Sød stikkelsbærkompot vendt i letpisket fløde med citronskal, derefter afkølet i glas
Gyldne kyllingebryster i en cremet Dijonsennepsauce med skalotteløg
Italiensk stivnet creme med citron og kanel, afsluttet med karamelliseret sukker
Saftig svinefilet serveret med en flødesauce med dijon, estragon og hvidvin
Penne med cajunkrydret kylling i en cremet sauce, afsluttet med peberfrugt og citron
Yoghurtmarineret kylling, der simrer i krydret tomatsauce med piskefløde

