Klassisk Reuben-sandwich
Corned beef, sauerkraut og schweizerost på rugbrød, ristet sprødt
Omregn mål for Smør
Omregn Smør mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Smør
Butter Chicken i britisk stil i bradepande
Butter chicken i fad med cremet tomatsauce
Ploughman’s Lunch
Britisk frokostbræt med ost, brød, pickles og skinke
Kyllinge- og porretærte
Kyllinge- og porretærte med cremet sauce og butterdej
Risotto alla Salsiccia (risotto med italiensk pølse)
Cremet risotto med italiensk pølse og Parmesan
Bayersk svineschnitzel med svampeflødesauce
Sprød svineschnitzel med cremet svampe-sennepsauce
Alle opskrifter i Smør
Æble- og brombærtærte
Æble- og brombærtærte i mørdej med frisk citronsmag, bagt til den er gylden
Hutspot (hollandsk gulerods- og løgmos)
Traditionel hollandsk kartoffelmos med gulerødder og løg, serveret med røget pølse
Torta di Ricotta e Visciole (ricotta- og surkirsebærtærte)
Ricottatærte i romersk stil med citron, vanilje og et lag surkirsebærmarmelade
Gâteau Basque (baskisk vaniljecremekage)
Gylden Gâteau Basque med fast vaniljecremefyld
Quiche Lorraine (klassisk tærte med bacon og fløde)
Smørmør tærte fyldt med bacon, sauteret løg og en fyldig æggecreme
Italian Rum Cake (Sandkage med vaniljecreme og flødeskum)
Romsirup-gennemvædet sandkage i lag med vaniljecreme og toppet med flødeskum
Huachinango al Mojo de Ajo (rød snapper med hvidløgssmør)
Sprødstegt rød snapper afsluttet med hvidløgssmør, chili og lime
Coq au Vin Blanc (kylling i hvidvinssauce)
Coq au vin blanc med porrer, champignon og en afslutning med estragon
New York strip steak med skalotteløg-Dijon-pandesauce
New York strip steak med smørmættet skalotteløgssauce og Dijon-sennep
Financiers aux amandes (franske mandelkager)
Små franske mandelkager med brunet smør, vanilje og en mør krumme
Steak au Poivre med cognacsauce
Stegt steak med skorpe af sorte peberkorn, serveret med en sauce af cognac og piskefløde
Lasagne al Forno (klassisk ovnbagt lasagne)
Klassisk ovnbagt lasagne i lag med langtidsimret okseragù og cremet bechamel
