
Seco de Carne (peruviansk oksekødsgryde braiseret med urter)
Peruviansk oksegryde braiseret med koriander, ají amarillo og øl

Omregn Solsikkeolie mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tsk) |
| 5 ml | ≈ 1 tsk |
| 10 ml | ≈ 2 tsk |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ spsk |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Peruviansk oksegryde braiseret med koriander, ají amarillo og øl

Sprøde airfryer-samosaer med krydret kartoffel- og ærtefyld.

Sprød paneret svineschnitzel afsluttet med citron

Pad Thai med tofu, æg, peanuts og lime

Hollandske okseragoutkroketter med sprød rasp

Sprøde blæksprutteringe i dej serveret med citron og mayonnaise
Mør, blank rødkål braiseret med æbler, brun farin, eddike og nelliker
Paraguayansk kyllingesuppe, der simrer med majsmelboller beriget med parmesan og æg
Letstegt sild marineret i en varm, krydret eddikelage med løg
Brasiliansk kyllingestroganoff med svampe, afsluttet med piskefløde og tomatpuré
Hurtig pad kra pao med hakket svinekød, thai-basilikum, jasminris og spejlæg
Let, luftig poha dampet med løg, sennepsfrø, karryblade og peanuts
Handi chicken simret med løg, tomater og yoghurt, afsluttet med fløde
Mundrette hollandske okseragoutkugler afkølet, paneret og derefter friteret sprøde og gyldne
Seco de pollo med mør kylling i en fyldig grøn koriander- og limesauce
Ovnstegte kyllingelår vendt med mayonnaise, mangochutney, karry og mandelstifter
Thai rød karry med kæmperejer, aubergine og sukkerærter i kokosmælk
Bagara baingan med auberginer, der simrer i en nøddeagtig, syrlig kokossovs

