Courgette i airfryer
Derfor fungerer opskriften
- Hurtigt tilbehør: Airfryeren tilbereder courgetten hurtigt og giver farve og mørhed på under 15 minutter.
- Bedre bruning: At skære courgetten i tykke stave hjælper den med at brune pletvist uden at falde sammen eller blive vandet.
- Frisk afslutning: Citronskal krydrer courgetten, mens den tilberedes, og citronsaft tilsat til sidst løfter hvidløg og urter.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tips til tekstur
- Fyld ikke kurven for meget: Tilbered courgetten i ét lag, så fugten kan slippe ud, og kanterne kan brune.
- Brug tykkere stave: Ret tykke stykker holder bedre formen og forbliver møre frem for bløde og sammenfaldne.
Noter om ingredienser
- Vælg faste squash: Faste courgetter med glat skræl har tendens til at tilberede mere jævnt og afgive mindre væde.
- Tørrede krydderurter fungerer godt: Tørret oregano kan klare varmen i airfryeren og giver courgetten en salt, middelhavsinspireret smag.
Tips til forberedelse
- Serveres bedst med det samme: Courgetten har den bedste tekstur lige efter tilberedning, mens kanterne stadig er let brunede.
- Varm op i airfryeren: Genopvarm kolde rester ved 190°C (375°F), til de er rygende varme; courgetten vil være blødere end når den er frisktilberedt.
Serveringsidéer
- Servér med enkle hovedretter: Servér til grillet kylling, fisk, pasta- eller risretter som et hurtigt grønt tilbehør.
- Afslut med ekstra friskhed: Tilsæt lidt mere citronsaft lige før servering, hvis courgetten har brug for en friskere afslutning.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Skær courgetten i stave, cirka 1.5 cm tykke. Riv hvidløget fint, riv derefter citronskallen og skær citronen over.
- Vend courgetten i en røreskål med olivenolie, hvidløg, tørret oregano, fint havsalt, sort peber og citronskal. Forvarm airfryeren til 200°C (390°F) i 2 minutter, hvis det er nødvendigt.
- Airfry i ét lag i 7 til 9 minutter, ryst én gang, til de er brunede pletvis og møre, men ikke faldet sammen. Hæld over i et serveringsfad og pres citronsaft over efter smag.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- Hold stavene ret tykke, så de bruner uden at blive vandede.
- For mere bruning, tilbered i to hold i stedet for at lægge courgetten i en bunke.
- Tilsæt citronsaften efter tilberedning, så courgetten forbliver let sprød i stedet for at dampe.
Erstatninger
- Erstat tørret oregano med italiensk krydderiblanding for en mere afrundet urtesmag.
- Erstat citron med lime for en skarpere citrusafslutning.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 2 dage
- Lad køle af, og sæt derefter på køl i en lufttæt beholder. Varm op i airfryeren ved 190°C (375°F) i 2 til 4 minutter, til den er rygende varm; courgetten bliver lidt blødere ved opbevaring.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 3 portioner
- Samlet tid: 14min (6min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Fusion
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Pieczone Buraki z Fetą (bagte rødbeder med feta og valnødder)
Bagte rødbeder med feta, valnødder og peberrodsdressing
Kartoffelmos med smør, mælk og creme fraiche
Cremet kartoffelmos med smør, mælk og creme fraiche
Kongnamul Muchim (koreanske krydrede sojabønnespirer)
Blancherede sojabønnespirer vendt med sojasauce og sesam
Aligot de l’Aubrac (elastisk kartoffel- og ostemos)
Elastisk kartoffelpuré pisket med Tomme-ost og crème fraîche
Vlaamse Asperges (flamske hvide asparges med smør og æg)
Hvide asparges med smeltet smør, hakket æg og persille
Menestra de Verduras (spanske braiserede forårsgrøntsager)
Spansk braiserede forårsgrøntsager med mynte og citron
Moderne koreansk agurkesalat
Kold koreansk agurkesalat med gochugaru og sesamolie
Moderne kokosris-bowl
Kokos-basmati med sennepsfrø og karryblade
Fiesta Tostones (dobbeltfriteret grøn madbanan med lime- og hvidløgsdip)
Dobbeltfriterede tostones af grøn madbanan med lime- og hvidløgsdip
Pommes frites med ost og løgsauce
Tykke pommes frites med cheddar og varm løgsauce
Rice and Peas (jamaicanske kokosris med kidneybønner)
Kokosris med kidneybønner, timian og allehånde
Fried Green Tomatoes
Sprøde pandestegte grønne tomater med mayonnaise-dip
Lammekoteletter i airfryer
Lammekoteletter i airfryer med olivenolie, citron, hvidløg og oregano.
Græsk kylling i airfryer
Græsk kylling i airfryer med citron, hvidløg og oregano.
Aubergine i airfryer
Airfryet aubergine med røget paprika, hvidløg og citron.
Kyllingekøller med hvidløg og urter i airfryer
Kyllingekøller i airfryer med hvidløg, urter og citron.
Airfryer-kylling med citron og peber
Sprøde kyllingelår i airfryer med citron og sort peber.
Portugisisk-inspirerede ovnbagte grøntsager i olivenolie
Ovnbagte grøntsager i olivenolie med hvidløg, paprika, persille og citron
Måske kan du også lide
Lancashire Hotpot
Lamme- og løghotpot med sprødt låg af kartoffelskiver
Fegato alla Veneziana (venetiansk lever med løg)
Hurtigt sauteret kalvelever serveret med langtidsstegte løg
Tyske street tacos med bratwurst og senneps-yoghurtsauce
Bratwurst-tacos med rødkål, cornichoner og senneps-yoghurtsauce
Chicken and Waffles
Sprødstegt kylling serveret med vafler og ahornsirup
Protein-smoothie bowl med kaffe og banan
En tyk proteinbowl med kaffe og banan og græsk yoghurt.
Koreansk kyllinge-risskål
Kyllinge- og risskål med gochujang-sojaglasur.
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Pyrex røreskåle i glas med låg
- Egnet til mikrobølgeovn
- BPA-fri låg
- Glas er tungere
OXO Good Grips røreskålesæt i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Behageligt greb
- Højere pris
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
