Squash i airfryer
Derfor fungerer oppskriften
- Raskt tilbehør: Airfryeren tilbereder squashen raskt og gir den farge og mørhet på under 15 minutter.
- Bedre bruning: Å skjære squashen i tykke staver hjelper den å brunes flekkvis uten å falle sammen eller bli vannete.
- Frisk avslutning: Sitronskall krydrer squashen mens den steker, mens sitronsaft tilsatt til slutt løfter hvitløk og urter.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Teksturtips
- Ikke overfyll kurven: Stek squashen i ett lag, slik at fuktigheten kan slippe ut og kantene kan bli brune.
- Bruk tykkere staver: Ganske tykke biter holder formen bedre og forblir møre i stedet for å bli myke og falle sammen.
Notater om ingredienser
- Velg faste squash: Faste squash med glatt skall har en tendens til å steke jevnere og slippe ut mindre vann.
- Tørkede urter fungerer godt: Tørket oregano tåler varmen i airfryeren og gir squashen en salt, middelhavsinspirert smak.
Tips for forberedelse på forhånd
- Best å servere med en gang: Squashen har best tekstur rett etter tilberedning, mens kantene fortsatt er lett brunet.
- Varm opp i airfryer: Varm opp kalde rester på 190°C (375°F) til gjennomvarme; squashen blir mykere enn når den er nylaget.
Serveringsforslag
- Server til enkle hovedretter: Passer til grillet kylling, fisk, pasta eller risretter som et raskt grønnsakstilbehør.
- Avslutt med ekstra friskhet: Tilsett litt mer sitronsaft rett før servering hvis squashen trenger en friskere avslutning.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Skjær squashen i staver, omtrent 1.5 cm tykke. Finriv hvitløken, riv deretter sitronskall av sitronen og del den i to.
- Vend squashen i en miksebolle med olivenolje, hvitløk, tørket oregano, fint havsalt, svart pepper og sitronskall. Forvarm airfryeren til 200°C (390°F) i 2 minutter ved behov.
- Airfry i ett lag i 7 til 9 minutter, rist én gang, til den er brunet flekkvis og mør, men ikke sammenfalt. Ha over i et serveringsfat og press over sitronsaft etter smak.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Hold stavene ganske tykke, så de brunes uten å bli vassne.
- For mer bruning, stek i to omganger i stedet for å legge squashen i en haug.
- Tilsett sitronsaften etter steking, så squashen holder seg lett sprø i stedet for å dampe.
Erstatninger
- Bytt ut tørket oregano med italiensk krydderblanding for en rundere urtesmak.
- Bytt ut sitron med lime for en skarpere sitrusavslutning.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager
- Avkjøl, og sett deretter i kjøleskap i en lufttett beholder. Varm opp i airfryer ved 190°C (375°F) i 2 til 4 minutter til rykende varm; squashen vil mykne litt ved oppbevaring.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 3 porsjoner
- Total tid: 14min (6min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Fusion
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanHar du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Portugisiskinspirerte ovnsbakte grønnsaker i olivenolje
Ovnsbakte grønnsaker i olivenolje med hvitløk, paprika, persille og sitron
Ovnsbakt blomkål med hvitløk, paprika og brødsmuler
Ovnsbakt blomkål med hvitløk, paprika og brødsmuler
Sumakstekte grønnsaker med sitron og olivenolje
Ovnsstekte grønnsaker med sumak, sitron og olivenolje
Ovenfrieten met Kruiden (belgiske ovnsfries med urter)
Belgiske ovnsfrites med urter, paprika og timian
Marokkanske krydrede poteter med spisskummen, paprika og sitron
Poteter med sprø kanter krydret med spisskummen, paprika og sitron
Trinxat de la Cerdanya (pannestekte poteter og kål med svinebryst)
Potet- og kåltrinxat stekt i panne med hvitløk og svinebryst
Moderne kokosrisbolle
Kokosbasmatiris med sennepsfrø og karriblader
Karibisk kokosris med hvitløk og timian
Luftig kokosris småkokt med hvitløk og timian
Potetmos med smør, melk og rømme
Kremet potetmos med smør, melk og rømme
Aligot (seig ostemos)
Seig ostemos med poteter, Tomme og hvitløk
Southern collard greens
Langtidskokte collard greens med røkt svineknoke
Karibiske friterte plantains (pannestekte skiver av moden plantain)
Gylne, karamelliserte plantainskiver stekt i olje
Lammekoteletter i airfryer
Lammekoteletter i airfryer med olivenolje, sitron, hvitløk og oregano.
Gresk kylling i airfryer
Gresk kylling i airfryer med sitron, hvitløk og oregano.
Aubergine i airfryer
Airfryet aubergine med røkt paprikapulver, hvitløk og sitron.
Airfryer-kyllingklubber med hvitløk og urter
Airfryede klubber med hvitløk, urter og sitron.
Sitron- og pepperkylling i airfryer
Sprø airfryer-kyllingklubber med sitron og svart pepper.
Portugisiskinspirerte ovnsbakte grønnsaker i olivenolje
Ovnsbakte grønnsaker i olivenolje med hvitløk, paprika, persille og sitron
Du vil kanskje også like
Dampet eggpudding (Zheng Shui Dan)
Silkeaktig kinesisk dampet eggpudding med soya og sesam
Thai-inspirert risotto med kokos og grønn curry
Kokos- og grønn curry-risotto med reker og sukkererter
Nyttårslinsesuppe med grønnsaker og sitron
Grønn linsesuppe med grønnsaker, laurbærblad og sitron
Bigos (polsk jegergryte med surkål og pølse)
Polsk gryte med surkål, kål, svinekjøtt og røkt pølse
Sitron- og yoghurtmarinert kylling i airfryer
Kyllinglår marinert i yoghurt og sitron, airfryes gyllen.
Vegetarisk fransk løksuppe gratinert
Fransk løksuppe gratinert med Gruyère og baguette
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Pyrex røreboller i glass med lokk
- Egnet for mikrobølgeovn
- BPA-frie lokk
- Glass er tyngre
OXO Good Grips rørebollsett i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Behagelig grep
- Høyere pris
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
