Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (kylling viklet med prosciutto og salvie)
Kyllingeinvoltini med prosciutto og salvie samt pandesauce
Topvalg i Italiensk Aftensmad
Maiale al Latte (svinekød braiseret i mælk)
Svinekød braiseret i mælk med salvie, hvidløg og citron
Pasta al Pomodoro Fresco e Basilico (pasta med friske tomater og basilikum)
Spaghetti med friske tomater, hvidløg og basilikum
Zuppa di Farro e Legumi (spelt- og blandet bælgfrugtsuppe)
Spelt- og bælgfrugtsuppe med rosmarin og grøntsager
Gelato al Limone (italiensk citrongelato)
Italiensk citrongelato med frisk skal og saft
Linguine allo Scoglio (italiensk skaldyrspasta)
Skaldyrslinguine med muslinger, hjertemuslinger og rejer
Alle opskrifter i Italiensk Aftensmad
Hakket antipastosalat
Hakket romainesalat med salami, mozzarella, oliven og pepperoncini
Salsiccia e Friarielli (italienske pølser med broccoli rabe)
Italienske pølser serveret over hvidløgsbroccoli rabe med citron
Chicken Cacciatore med røde peberfrugter
Kyllingelår braiseret med tomater, rød peberfrugt, urter og oliven
Caponata Siciliana (sød-syrlig auberginerelish) med crostini
Sød-syrlig auberginecaponata serveret med sprøde crostini
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (toscanske bønner med pølse)
Toscansk-inspirerede bønner simret med pølse, hvidløg, tomat-passata og salvie
Costolette d’Agnello alla Scottadito (romerske grillede lammekoteletter)
Lammekoteletter grillet ved høj varme, krydret med olivenolie, hvidløg, rosmarin og citron
Tonno alla Siciliana (tunbøffer med tomater og kapers)
Tunbøffer på siciliansk, der simrer forsigtigt med tomater, kapers, hvidløg og hvidvin
Panna Cotta al Caramello Salato (vanilje-panna cotta med saltkaramel)
Stivnet vaniljecremedessert med blød sitren og saltkaramel på toppen
Ciambella al Limone (italiensk citronkransekage)
Gylden italiensk kransekage med citronskal, drysset med flormelis
Lasagne Verdi alla Bolognese (spinatpastalasagne med ragù)
Ovnbagt lasagne verdi i lag med okse- og svineragù, bechamel og parmesan
Torta di Mele della Nonna (italiensk æble- og yoghurtkage)
Mør italiensk æblekage med yoghurt, citronskal, vanilje og et strejf kanel
Zuppa di Lenticchie (italiensk linsesuppe)
Zuppa di Lenticchie simret med grøntsager og afsluttet med ekstra jomfruolivenolie
