Chicken Chettinad (sydindisk krydret karry)
Sydindisk kyllingekarry med kokosmælk og karryblade
Topvalg i Krydrede Opskrifter
Prawn Balchão (goansk krydret reje-pickle-curry)
Syrlig goansk rejecurry med eddike og chili
Chettinad Chicken Curry
Peberet Chettinad-kyllingecurry med kokos, tomat og karryblade
Hyderabadi Dum Biryani med safran og rosenvand
Lagdelt Hyderabadi dum biryani med safran, rosenvand og stegte løg
Reje masala curry
Rejer i krydret løg- og tomatmasalasauce
Kerala Beef Fry med kokosskiver
Kerala beef fry i tør stil med karryblade og kokos
Alle opskrifter i Krydrede Opskrifter
Pollo en Mole Amarillo (kylling i gul molesauce)
Kylling, der simrer i glat gul molesauce med ristede krydderier
Batata Harra (stærke ovnstegte kartofler med koriander og chili)
Sprøde batata harra-kartofler med hvidløg, chili og citron
Koreansk-amerikanske svineribs med gochujangglasur
Ovnbagte spareribs med klistret gochujangglasur
Chicken Chettinad Curry
Sydindisk kyllingecurry med ristede krydderier, peber og kokos
Amritsari Macchi (krydret stegt fisk)
Punjabikrydret stegt fisk med sprød kikærtemelspanering
Kerala Beef Fry med kokosskiver
Kerala beef fry i tør stil med karryblade og kokos
Ayam Penyet (knust friturestegt kylling med sambal)
Mast stegt kylling med sambal
Costillas de Cerdo Adobadas (svineribben marineret i adobo)
Stegte svineribben i røget adobo med blank glasur
Cajun blackened malle med coleslaw
Blackened Cajun-malle med hurtig coleslaw med citron
Gaeng Som (thailandsk sur appelsincurry med fisk)
Sur thailandsk appelsin-fiskecurry med tamarind og ananas
Prawn Balchão (goansk krydret reje-pickle-curry)
Syrlig goansk rejecurry med eddike og chili
Pollo en Mole Negro Oaxaqueño (kylling i oaxacansk sort mole)
Kylling med oaxacansk mole negro og sesamfrø
