
Daube de Boeuf Provençale (provenzalischer Rinderschmortopf mit Rotwein und Orange)
Langsam geschmorter provenzalischer Rinderschmortopf mit Rotwein und Oliven


Langsam geschmorter provenzalischer Rinderschmortopf mit Rotwein und Oliven

Spanischer Linseneintopf mit Chorizo und Morcilla

Langsam geschmorte Lammhaxen mit kräftiger Minzsoße

Spanischer Rinderschmortopf mit Rotwein, Paprika und Paprikapulver

Indonesischer Rinderschmortopf in süßer Sojasoße mit Kartoffeln

Langsam geschmorter Rinderbraten mit Karotten und Kartoffeln
Langsam geschmorter Rinderschmortopf auf butteriger Polenta mit Parmesan
Zarter Ochsenschwanz, mit Wurzelgemüse geschmort, in reduzierter, glänzender Bratensoße
Kräftiger Hachee-Rindereintopf mit vielen Zwiebeln, Lorbeer, Nelken und Brühe
Hackfleisch-Chili mit Kidneybohnen, Tomaten, Knoblauch und wärmenden Gewürzen
Caldillo-de-Durango-Eintopf mit zartem Rindfleisch, grünen Chilis, Tomaten und Kartoffeln
Short Ribs langsam in Rotwein, Brühe und winterlichem Wurzelgemüse geschmort
Zarter, langsam geschmorter Ochsenschwanz in glänzender Soße, serviert mit buttrigem Kartoffelpüree
Zarter Rinderschmortopf in Rotwein mit Tomaten, Lorbeerblättern und geräuchertem Paprikapulver
Langsam geschmortes Rindfleisch und Kartoffeln in einer kräftigen Tomaten-Paprika-Soße
Langsam geschmorter Ochsenschwanz mit Tomate, Thymian und Piment, mit Butterbohnen vollendet
Große geschmorte Rinderroulade mit glänzender Soße, Rotkohl und Klößen
Rindhack-Chili, langsam gegart mit Kidneybohnen, Tomaten und wärmenden Gewürzen

