Zuppa di Farro e Legumi (Dinkel- und gemischte Hülsenfrüchtesuppe)
Dinkel- und Hülsenfrüchtesuppe mit Rosmarin und Gemüse
Top-Rezepte in Mediterrane Diät
Giouvetsi (Lamm-Orzo-Auflauf in Tomatensoße)
Lamm und Orzo in Tomatensoße mit Feta und Zitrone
Empedrat (katalanischer Salat aus Salzkabeljau und weißen Bohnen)
Katalanischer Salzkabeljau-Bohnensalat mit Tomate und Paprika.
Patatas Bravas con Alioli (frittierte Kartoffeln mit Bravas-Soße)
Knusprige Kartoffeln mit rauchiger Bravas-Soße und Alioli
Schweine-Souvlaki-Bowl mit Tzatziki und Reis
Gegrilltes Schweine-Souvlaki auf Reis mit Tzatziki serviert
Arroz a Banda (valencianischer Reis in Fischfond gegart)
Valencianischer Reis in Fischfond mit Safran und Paprika gegart
Alle Rezepte in Mediterrane Diät
Farinata di Ceci (ligurisches Kichererbsenfladenbrot)
Dünnes Kichererbsenfladenbrot mit Olivenöl knusprig gebacken
Focaccia Barese mit Oliven und Cherrytomaten
Focaccia mit Olivenöl, belegt mit Cherrytomaten und Oliven
Brandade de Morue (französischer Gratin aus Salzkabeljau und Kartoffeln)
Salzkabeljau-Kartoffelgratin mit Knoblauch und Semmelbröseln
Vegetarisches Pisto mit Spiegelei (spanischer Gemüseeintopf)
Spanischer Gemüseeintopf mit Spiegelei
Hummus mit gewürztem Lammhack
Cremiger Hummus mit Kreuzkümmel-gewürztem Lammhack
Montaditos de Anchoa y Pimiento (Sardellen- und geröstete-Paprika-Toasts)
Montaditos mit Sardellen und gerösteter Paprika auf knusprigem Brot
Agnello alla Romana con Carciofi (römischer Lammeintopf mit Artischocken)
Römischer Lammeintopf mit Artischocken, Weißwein und Rosmarin
Chuletillas de Cordero al Sarmiento (Lammkoteletts über Weinreben gegrillt)
Lammkoteletts über Weinreben gegrillt mit Knoblauch und Rosmarin
Agnello alla Scottadito mit Ofenkartoffeln
Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln
Gehackter griechisch-amerikanischer Salat mit Pepperoncini
Gehackter Römersalat mit Feta, Oliven und Pepperoncini
Cazuela de Mariscos (chilenischer Meeresfrüchte-Eintopf)
Meeresfrüchte-Auflauf mit Garnelen, Miesmuscheln und Weißfisch
Pisto Manchego con Huevos (Gemüseeintopf aus La Mancha mit Spiegeleiern)
Gemüseeintopf aus La Mancha mit Spiegeleiern
