Insalata di Polpo e Patate (Oktopus- und Kartoffelsalat)
Oktopus-Kartoffelsalat mit Zitrone und Kapern
Top-Rezepte in Mediterrane Diät
Thunfisch-Weiße-Bohnen-Salat mit Dijon-Dressing
Thunfisch-Weiße-Bohnen-Salat mit Dijon-Dressing
Côtelettes d’Agneau mit Flageolet-Bohnen (Lammkoteletts und Bohnen)
Angebratene Lammkoteletts auf Flageoletbohnen mit Rosmarin
Rape a la Marinera (spanischer Seeteufel in Tomaten-Safran-Soße)
Spanischer Seeteufel in Tomaten-Weißwein-Safran-Soße gegart
Giouvetsi (Lamm-Orzo-Auflauf in Tomatensoße)
Lamm und Orzo in Tomatensoße mit Feta und Zitrone
Bocadillo de Jamón Serrano (spanisches Baguette-Sandwich mit Schinken)
Spanisches Baguette-Sandwich mit Jamón Serrano und geriebener Tomate
Alle Rezepte in Mediterrane Diät
Pisto Manchego mit Spiegeleiern
Spanischer Pisto mit Tomaten, Paprika, Zucchini und Spiegeleiern.
Gefüllte Weinblätter mit Kräuterreis, Pinienkernen und Zitrone
Gefüllte Weinblätter mit Kräuterreis, Pinienkernen und Korinthen
Verdure in Pinzimonio mit Bagna Cauda (Rohes Gemüse und warmer Sardellen-Dip)
Rohes Gemüse mit warmer Bagna Cauda aus Sardellen und Knoblauch
Lentilles du Puy mit Dijon-Vinaigrette und wachsweichem Ei
Puy-Linsen in Dijon-Vinaigrette, mit wachsweichem Ei
Pasta al Pesto Trapanese (sizilianische Mandelpesto-Pasta)
Sizilianische Pasta mit Tomaten-, Basilikum- und Mandelpesto
Bacalao a la Vizcaína (Salzkabeljau in vizcayischer Sauce)
Salzkabeljau in vizcayischer Paprika-Tomatensauce gegart
In der Pfanne gebratene Seezunge mit Kapernbutter
In der Pfanne gebratene Seezunge mit zitroniger Kapernbutter
Samak Harra (würzig gerösteter ganzer Fisch)
Ganzer Ofenfisch mit Knoblauch-Chili-Koriander-Soße
Menestra de Verduras (spanisch geschmortes Frühlingsgemüse)
Spanisch geschmortes Frühlingsgemüse mit Minze und Zitrone
Crostini con Ricotta e Fave (Crostini mit Ricotta und dicken Bohnen)
Geröstete Crostini mit Ricotta, dicken Bohnen, Minze und Zitrone
Salat mit Endivie, Walnüssen und Roquefort
Knackiger Endiviensalat mit Walnüssen, Roquefort und Vinaigrette
Salade de Chèvre Chaud (Warmer Ziegenkäsesalat)
Blattsalat mit warmem Ziegenkäse auf geröstetem Baguette
