Bulgur

Kisir (türkischer Bulgursalat)

Türkischer Bulgursalat mit Zitrone, Kräutern und Granatapfelmelasse

Mittagessen

Enthält:

Türkische Bulgurschüssel mit Tomate, Gurke und Petersilie

Bulgurschüssel mit Tomate, Gurke, Frühlingszwiebel und Zitrone

Mittagessen

Enthält:

Griechische Linsen-Getreide-Bowl

Linsen-Bulgur-Bowl mit Zitronendressing und Feta

Mittagessen

Enthält:

Türkisch gewürzte Lachs-Bowl mit Bulgur und Zitrone

Gewürzter Lachs auf Bulgur mit Gurke, Tomate und Zitrone

Mittagessen

Enthält:

Türkische Meal-Prep-Linsen-Bowl mit Bulgur und Joghurt

Meal-Prep-Linsen-Bowl mit Bulgur, Zitrone und Joghurt

Mittagessen

Enthält:

Algarve-Getreide-Bowl mit Zitrone und Kräutern

Bulgur-Bowl mit Kichererbsen, Tomate, Gurke und Kräutern

Mittagessen

Enthält:

Ezogelin Çorbası (türkische rote Linsensuppe mit Bulgur und Reis)

Herzhafte Ezogelin çorbası mit roten Linsen, Bulgur, Reis, Minze und Aleppo-Pfeffer

Vorspeise Türkisch 30–60 Minuten Vegan

Enthält:

Moderne Lamm-Köfte-Bowl mit Bulgur und Joghurt-Sauce

Gegrillte Lamm-Köfte mit Bulgur, Gurken-Tomaten-Salat und zitroniger Joghurtsoße mit Sumach

Mittagessen Türkisch 30–60 Minuten

Enthält:

Tabbouleh mit gegrilltem Halloumi

Bulgur-Tabbouleh mit Petersilie und Minze, mit gegrilltem Halloumi und Zitrone

Mittagessen Nahöstlich 15–30 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Kibbeh bil Sanieh (gebackener Bulgur-Lamm-Blechauflauf)

Kibbeh bil Sanieh mit knusprigen Rändern, warm mit Zitrone und Petersilie serviert

Abendessen Nahöstlich Über 60 Minuten

Falafel-Korn-Bowl mit Bulgur und Tahini-Zitronen-Dressing

Knusprige Falafel auf Bulgur mit gehacktem Salat, Kräutern, Pickles und Tahini-Zitronen-Dressing

Mittagessen Nahöstlich 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Iftar-Mezze-Platte mit Hummus, Baba Ganoush und Tabbouleh

Iftar-Mezze-Platte mit Hummus, Baba Ganoush, Tabbouleh, Oliven und warmem Pitabrot

Abendessen Nahöstlich 30–60 Minuten Vegan

Enthält: