Ezogelin Çorbası (tyrkisk rød linsesuppe med bulgur og ris)
Fyldig ezogelin çorbası med røde linser, bulgur, ris, mynte og Aleppo-peber

Omregn Bulgur mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
| Gram | Cups | Ounces |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ tsk) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ tsk | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¼ spsk | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |
Fyldig ezogelin çorbası med røde linser, bulgur, ris, mynte og Aleppo-peber

Tyrkisk bulgursalat med citron, urter og granatæblesirup
Iftar-mezzeplatte med hummus, baba ganoush, tabbouleh, oliven og varmt pitabrød

Bulgur-bowl med kikærter, tomat, agurk og urter
Bulgur-tabbouleh med persille og mynte, toppet med grillet halloumi og citron
Frisk tabbouleh med bulgur, persille, mynte, tomater og forårsløg

Tyrkisk bulgursalat med citron, urter og granatæblesirup

Bulgurbowl med tomat, agurk, forårsløg og citron

Linse- og bulgurbowl med citrondressing og feta

Krydret laks over bulgur med agurk, tomat og citron

Meal prep-linsebowl med bulgur, citron og yoghurt

Bulgur-bowl med kikærter, tomat, agurk og urter
Fyldig ezogelin çorbası med røde linser, bulgur, ris, mynte og Aleppo-peber
Grillet lamme-köfte med bulgur, agurk-tomatsalat og citronyoghurtsauce med sumak
Bulgur-tabbouleh med persille og mynte, toppet med grillet halloumi og citron
Kibbeh bil sanieh med sprøde kanter, serveret varm med citron og persille
Sprøde falafler på bulgur med hakket salat, urter, syltede agurker og tahini-citrondressing
Iftar-mezzeplatte med hummus, baba ganoush, tabbouleh, oliven og varmt pitabrød

