
Nudeln mit Frühlingszwiebelöl (Shanghaier Frühlingszwiebel-Nudeln)
Weizennudeln in duftendem Frühlingszwiebelöl und Sojasauce

Rechne Dunkle Sojasauce zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ TL) |
| 5 ml | ≈ 1 TL |
| 10 ml | ≈ 2 TL |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ EL |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
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Weizennudeln in duftendem Frühlingszwiebelöl und Sojasauce
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Dongpo-Schweinebauch mit zart geschmortem Schweinebauch und einer reichhaltigen, glänzenden rotgeschmorten Soße
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Rotgeschmortes ganzes Hähnchen, zart geschmort in Soja, Shaoxing-Wein und warmen Gewürzen
Pochiertes ganzes Hähnchen in Soja-Master-Stock mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und warmen Gewürzen

