
Adas Bil Hamod (libanesische Linsen-Zitronen-Suppe)
Libanesische rote Linsen-Zitronen-Suppe mit Kartoffel

Rechne Gemahlener Kreuzkümmel zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Gramm | Cups | Unzen |
|---|---|---|
| 1 g | ≈ ½ TL | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 ½ TL | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¾ EL | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ½ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ 1 cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 ⅝ cups | 8.82 |
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Libanesische rote Linsen-Zitronen-Suppe mit Kartoffel

Hähnchen vom Blech mit Joghurt, Zitrone, Zwiebel und roter Paprika

Seidige Karottensuppe mit Kokosmilch und Zitrone vollendet

Bolivianische Erdnusssuppe mit Rind und Kartoffeln

Hähnchen und Reis aus einem Topf mit Tomate, Erbsen und Mais

Chicken-Burrito-Bowl mit Bohnen, Reis, Mais, Salsa und saurer Sahne.
Saag Paneer mit dicker Spinatsauce und erwärmten Paneerwürfeln
Kibbeh bil Sanieh mit knusprigen Rändern, warm mit Zitrone und Petersilie serviert
Zartes Lamm in einer reichhaltigen, würzigen Soße mit zusammengefallenem Spinat
Mexikanisches Zucchini-Zuckermais-Sauté mit Tomate, Zwiebel und frischem Limetten-Finish
Saftiges ganzes Brathähnchen mit Joghurt, Zitrone und Tandoori-Gewürzkruste
Zarte Hähnchenschenkel in pürierter Mole Poblano mit Chilis, Nüssen, Gewürzen und Schokolade
Tamales in Maishüllen, gefüllt mit Poblano-Rajas, Zwiebel und schmelzendem Oaxaca-Käse
Zartes Schweinefleisch in püriertem roten Chili-Adobo, serviert mit Tortillas und Limette
Dickes Putenhack-Chili mit Kidneybohnen, unter goldbraunem Cornbread-Topping gebacken
In Folie gebackener Fisch mit Tomate, Zwiebel, Jalapeño und Limette, dazu Tortillas
Angebratenes Hähnchen mit Paprika und Zwiebeln, in Tortillas mit Limette und saurer Sahne serviert
Couscous-Bowl mit Harissa-Kichererbsen, Salatgemüse und Zitronen-Tahini-Dressing

