Hühnerbrühe

Pato en Pipián Verde (Ente in grüner Kürbiskernsoße)

Ente weich geschmort und mit einer glatten grünen Pipián-Soße serviert

Abendessen Mexikanisch Über 60 Minuten Glutenfrei

Putenauflauf aus der Pfanne mit Maisbrot-Topping

Putenauflauf aus der Pfanne, unter Buttermilch-Maisbrot goldbraun und blubbernd gebacken

Abendessen Amerikanisch Über 60 Minuten

Enthält:

+1

Entenconfit mit Linsen und Knoblauch

Entenconfit mit Linsen, gegart mit Knoblauch, Karotten, Thymian und Brühe

Abendessen Französisch 30–60 Minuten

Chicken-Tinga-Tostadas

Mais-Tostadas mit Chicken Tinga, Avocado, Koriander und Limette

Mittagessen Mexikanisch 15–30 Minuten

Cordero Asado al Horno (kastilischer langsam gebratener Lammbraten)

Langsam gebratener Lammbraten, mit Weißwein und Brühe begossen, mit Bratensaft serviert

Abendessen Spanisch Über 60 Minuten Glutenfrei

Puerco en Salsa Verde (Schweinefleisch in Tomatillo-Soße)

Schweineschulter in einer leuchtenden Tomatillo-Soße weich geschmort

Abendessen Mexikanisch Über 60 Minuten Glutenfrei

Schweine-Tamales in Maishüllen mit roter Chili-Tomaten-Soße

Tamales in Maishüllen mit Masa-Teig und gezupftem Schweinefleisch in roter Chili-Tomaten-Soße

Abendessen Lateinamerikanisch Über 60 Minuten

Brasilianisches Caldo Verde (Grünkohl-Suppe mit Wurst)

Brasilianisches Caldo Verde mit pürierten Kartoffeln, fein geschnittenem Grünkohl und Scheiben Räucherwurst

Abendessen Lateinamerikanisch 30–60 Minuten

Pavo Navideño (mexikanischer Truthahnbraten mit Guajillo und Orange)

Truthahnbraten mit Guajillo, Knoblauch und Orange eingerieben, mit Bratensäften serviert

Abendessen Mexikanisch Über 60 Minuten

Enthält:

Juleand (dänische Ente aus dem Ofen mit Äpfeln und Pflaumen)

Knusprige Ente mit Äpfeln und Pflaumen, serviert mit kräftiger Soße

Abendessen Nordisch Über 60 Minuten

Enthält:

Klassische Brotfüllung mit Salbei und Sellerie

Saftige Brotfüllung mit Sellerie, Zwiebel und frischem Salbei, goldbraun gebacken

Abendessen Amerikanisch Über 60 Minuten

Enthält:

+1