
Carne con Tomate Andaluza (Andalusisches Schweinefleisch in Tomatensauce)
Schweinefleisch in dicker Tomaten-Paprika-Sauce geschmort

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Schweinefleisch in dicker Tomaten-Paprika-Sauce geschmort

Meeresfrüchte- und weiße-Bohnen-Eintopf in Tomaten-Wein-Sud

Grüner Mangosalat mit Kräutern, Chili und Erdnüssen

Ofengemüse vom Blech mit Knoblauch, Olivenöl und Oregano

Geröstete Auberginen in Tomatensauce mit Feta und Oregano

Portugiesischer Seeteufelreis in Tomate und Weißwein geschmort

Mürbeteigpastete mit Schwein, Kalb, Kräutern und Brandy

Provenzalischer Ratatouille-Eintopf mit Aubergine, Zucchini, Paprika und Tomate

Kichererbsen mit Tomaten, Spinat und geräuchertem Paprikapulver

Tapasplatte mit Tortilla, Knoblauchgarnelen und Pan con tomate

Lammbraten mit Knoblauch, Rosmarin, Zitrone und Weißwein

Gekühltes Gazpacho mit Tomaten, Gurke und roter Paprika

Hackbraten vom Blech mit Ofenkartoffeln und Möhren

Grüne Linsensuppe mit Gemüse, Lorbeer und Zitrone
Bei hoher Hitze gegrilltes Flanksteak, mit Limette, Knoblauch und Kreuzkümmel mariniert, mit angekohlten Nopales.

