
Belgische Pommes frites mit Mayonnaise (doppelt frittierte Pommes)
Doppelt frittierte belgische Pommes mit Mayonnaise

Rechne Sonnenblumenöl zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ TL) |
| 5 ml | ≈ 1 TL |
| 10 ml | ≈ 2 TL |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ EL |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Doppelt frittierte belgische Pommes mit Mayonnaise

Niederländische Rinderragout-Kroketten mit knuspriger Panade

Thailändisches rotes Schweinecurry mit Kokosmilch und Basilikum

Knusprig paniertes Schweineschnitzel, vollendet mit Zitrone

Schweineschulter in Lagerbier mit Zwiebel und Kümmel geschmort

Peruanischer gebratener Reis mit Hähnchen, Ei, Sojasauce und Sesamöl
Langsam geschmorter niederländischer Wildschmortopf mit Rotweinsoße, Cranberrys, Wacholder und Lorbeer
Frittierte Auberginenscheiben mit Passata, Mozzarella, Parmesan und Basilikum schichten und goldbraun backen
Spanische Torrijas in Zimt-Milch getränkt, goldbraun gebraten, dann mit Honig vollendet
Garnelen und Bambussprossen in Kokosmilch mit roter Currypaste geköchelt
In der Pfanne gebratene Kartoffel-Tacos in Maistortillas mit Queso Fresco, Salsa Roja und Limette
Gefüllte Rindfleischröllchen zart geschmort, in Scheiben serviert mit kräftiger Soße
Zartes Schweinefleisch in süßer Sojasauce mit Gewürzen geschmort und mit Limette vollendet
Mariniertes peruanisches Brathähnchen mit knuspriger Haut, Limettensaft und Aji-amarillo-Soße
Jamaikanischer Escovitch-Fisch mit in Essig eingelegten Zwiebeln, Karotten und Paprika
Gegangene, ringförmige Sfenj-Doughnuts, goldbraun frittiert und mit Honig oder Puderzucker vollendet
Peruanische Tacu-Tacu-Küchlein, am Rand knusprig und goldbraun aus der Pfanne
Jasminreis-Bowl mit Zitronengras-Hähnchen, knackigem Gemüse, Kräutern und Limetten-Dressing

