Wasser

Goanisches Fisch-Caldine (mildes Kokos-Fisch-Curry)

Seidiges goanisches Kokos-Fisch-Curry mit Kurkuma, Limette und Koriander

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Pescetarisch

Enthält:

Isländische Lammsuppe (Kjötsúpa)

Herzhafte Lammsuppe, geköchelt mit Karotten, Steckrübe, Kartoffeln, Gerste, Lauch und Thymian

Abendessen Nordisch Über 60 Minuten

Enthält:

Rajasthani Dal Baati (Linsen-Dal mit gebackenen Baati)

Gewürztes Linsen-Dal mit gebackenen Grieß-Baati, mit Ghee bestrichen

Mittagessen Indisch Über 60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Geschmorte Aubergine mit Knoblauchsauce

Geschmorte Aubergine, umhüllt von einer Knoblauchsauce mit Sojasauce und schwarzem Essig

Abendessen Chinesisch 30–60 Minuten Vegan

Enthält:

Pad Kra Pao (Thai-Basilikum-Hackfleisch vom Schwein)

Schnelles Pad kra pao mit Hackfleisch, Thai-Basilikum, Jasminreis und Spiegelei

Abendessen Thailändisch 15–30 Minuten

Enthält:

+1

Schnell eingelegte Rübchen (nahöstliche Art)

Knackige Rübchen, eingelegt mit Rote Bete, Knoblauch, Lorbeer und Weißweinessig

Beilage Nahöstlich 30–60 Minuten Vegan

Mondkuchen nach vietnamesischer Art (gebackene Mondkuchen mit Mungbohnenfüllung)

Gebackene Mondkuchen nach vietnamesischer Art mit Mungbohnenpaste und glänzender Eiwaschkruste

Gebäck Vietnamesisch Über 60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

+1

Agua de Tamarindo (Tamarindengetränk)

Mexikanisches Tamarindengetränk, glatt passiert, gesüßt und mit Limette vollendet

Getränk Mexikanisch 15–30 Minuten Vegan

Dolmades (griechische gefüllte Weinblätter mit Kräuterreis)

Griechische Dolmades sind gefüllte Weinblätter, in Olivenöl gegart, bis der Reis zart ist

Vorspeise Griechisch Über 60 Minuten Vegetarisch

Marokkanisches süßes Couscous-Dessert mit Rosinen und Mandeln

Gedämpftes Couscous-Dessert mit Butter, Puderzucker, Rosinen und Mandeln

Dessert Marokkanisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Mexikanische Bowl mit schwarzen Bohnen, Reis, Salsa und Avocado

Bowl nach mexikanischer Art mit schwarzen Bohnen, Basmatireis, Tomatensalsa, Avocado und Limette

Mittagessen Mexikanisch 15–30 Minuten Glutenfrei

Luk Chup (thailändische, fruchtförmige Mungbohnen-Süßigkeiten)

Thailändische Mungbohnen-Süßigkeiten, geformt und gefärbt, mit glänzender Agar-Glasur.

Gebäck Thailändisch Über 60 Minuten Glutenfrei