Carne Asada con Salsa Roja (gegrilltes Steak mit roter Salsa)
Gegrilltes Flanksteak mit Limette und Knoblauch, mit Salsa Roja
Top-Rezepte in Weiße Zwiebel
Tacos de Barbacoa de Borrego (langsam gegarte Lamm-Tacos)
Langsam gegarte Lamm-Tacos mit Guajillo-Chili und Zwiebel
Molletes mit Refried Beans und Pico de Gallo
Geröstetes Brot mit Refried Beans, Oaxaca-Käse und Pico de Gallo
Vegane Jackfruit-Tacos al Pastor
Jackfruit-Tacos al Pastor mit Ananas, Zwiebel und Limette
Tilapia en Salsa Verde (Tilapia in grüner Tomatillo-Soße)
Tilapia in Tomatillo-Salsa-verde mit Koriander und Limette gegart
Chicharrón en Salsa Verde (Schweineschwarten in grüner Chilisauce)
Schweineschwarten in säuerlicher Tomatillo-Grünchilisauce weichgekocht.
Alle Rezepte in Weiße Zwiebel
Tacos Dorados de Pollo (knusprig frittierte Hähnchen-Tacos)
Knusprig frittierte Hähnchen-Tacos mit Crema, Salat und Salsa
Sopa Tarasca Michoacana (Bohnensuppe mit Tortillastreifen)
Bohnen-Tomatensuppe mit Tortillastreifen und Käse obendrauf
Sopa Seca de Fideos con Chorizo (mexikanische geröstete Nudeln)
Geröstete Fideos in Tomatenbrühe mit Chorizo köcheln lassen
Pepián (guatemaltekisches Hähnchen in Kürbiskernsauce)
Hähncheneintopf in gerösteter Kürbiskernsauce
Huaraches de Frijoles con Nopales (Masa-Fladen mit Bohnen und Kaktus)
Gegrillte Masa-Fladen mit Bohnen und Nopales belegt
Enchiladas Verdes con Pollo (Hähnchen-Enchiladas in grüner Sauce)
Hähnchen-Enchiladas in Tomatillo- und grüner Chilisauce gebacken
Tlayudas Oaxaqueñas (große knusprig geröstete Tortillas mit Bohnen, Kohl und Queso Oaxaca)
Knusprige Tortillas mit Bohnen, Kohl, Avocado und Käse belegt
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (toskanische Bohnen mit Wurst)
Bohnen nach toskanischer Art mit Wurst, Knoblauch, Tomatenpassata und Salbei
Carnitas de Cerdo Estilo Michoacán (langsam gegartes Schweinefleisch für Tacos)
Zarte Schweine-Carnitas mit Orange und Knoblauch gegart, dann knusprig für Tacos.
Tinga de Cerdo con Chipotle (Chipotle-Pulled-Pork in Tomatensoße)
Zartes Pulled Pork Tinga, umhüllt von Chipotle-, Tomaten- und Zwiebelsoße
Veganes Locro de Papa (ecuadorianische Kartoffelsuppe)
Veganes Locro de Papa ist eine cremige Kartoffelsuppe mit Bohnen und Avocado.
Costillas de Cerdo en Salsa Roja (Schweinerippchen in roter Chilisauce)
Schweinerippchen weich gegart und mit pürierter roter Chili-Tomaten-Salsa überzogen
