
Zwetschgenkuchen (deutscher Pflaumenkuchen mit Hefeboden)
Deutscher Zwetschgenkuchen mit Hefeboden und Zimtzucker

Rechne Weizenmehl zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Gramm | Cups | Unzen |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ TL) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 TL | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¼ EL | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ⅞ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 ⅛ cups | 8.82 |
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Deutscher Zwetschgenkuchen mit Hefeboden und Zimtzucker

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Dichtes bretonisches Buttergebäck mit Vanille und Eigelb.

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Gebackene Empanada mit Thunfisch, Zwiebel, roter Paprika und Tomate
Frittierte Teigstückchen in Honig gewälzt und mit dunkler Schokolade garniert
Panierte Fischfrikadellen aus Räuchermakrele und Kartoffeln, in der Pfanne gebraten und mit Tartarsauce serviert
Blättrige Frühlingszwiebel-Pfannkuchen mit Sesamöl, in der Pfanne knusprig und goldbraun gebraten
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Klassischer Coq au Vin mit Hähnchen in leicht gebundener Rotweinsoße
Zartes Kalbfleisch in einer glatten Sauce aus Schlagsahne und Eigelb
Frittierte andalusische Pestiños mit Anis und Orange, mit warmem Honig vollendet

