Quenelles de Brochet mit Nantua-Sauce (Hechtklößchen in Flusskrebsrahmsauce)
Pochierte Hechtquenelles mit cremiger Nantua-Flusskrebssauce
Weizenmehl-Mengen umrechnen
Rechne Weizenmehl zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
Top-Rezepte in Weizenmehl
Chocoflan (Schokoladenkuchen mit Vanilleflan)
Karamell-Chocoflan mit Vanilleflan und Schokobiskuit
Kartoffelpuffer (deutsche Kartoffelpfannkuchen)
Knusprige Kartoffelpuffer mit Zwiebel, Ei und Mehl
Kartoffelknödel (deutsche Kartoffelklöße)
Deutsche Kartoffelknödel sanft gegart, bis sie weich sind
Crostata di Limone (italienische Zitronen-Custard-Tarte)
Italienische Zitronen-Custard-Tarte mit knusprigem Mürbeteigboden
Sernik (polnischer gebackener Käsekuchen mit Quark)
Polnischer gebackener Käsekuchen mit Quark und Vanille
Alle Rezepte in Weizenmehl
Schweinebauch mit Cider-Soße und Apfelstampf
Knuspriger Schweinebauch mit Kruste, dazu Cider-Soße und Kartoffel-Apfelstampf
Gratin de Chou-fleur (französisches Blumenkohlgratin)
Französischer Blumenkohlgratin mit cremiger Béchamel und goldener Gruyère-Kruste
Geschmorter Ochsenschwanz mit Wurzelgemüse
Zarter Ochsenschwanz, mit Wurzelgemüse geschmort, in reduzierter, glänzender Bratensoße
Tetrazzini-Nudelauflauf mit Pute
Amerikanisches Puten-Tetrazzini, gebacken mit Pilzen, cremiger Sauce und Parmesan-Topping
Mantı-Platte (Lamm-Teigtaschen mit Knoblauchjoghurt und Aleppo-Butter)
Gekochte Mantı-Teigtaschen mit Knoblauchjoghurt, Aleppo-Butter und getrockneter Minze
Youtiao (chinesische frittierte Teigstangen)
Gelockerter Weizenteig, paarweise geformt und knusprig-luftig zu Youtiao frittiert
Bolo Rainha (Königskuchen)
Festliches portugiesisches süßes Ringbrot mit Nüssen und Rosinen, mit Puderzucker bestäubt
Wildstoof met Cranberry (niederländischer Wildschmortopf mit Cranberrys)
Langsam geschmorter niederländischer Wildschmortopf mit Rotweinsoße, Cranberrys, Wacholder und Lorbeer
Kruimelvlaai (niederländische Streuseltarte)
Kruimelvlaai ist eine niederländische Tarte mit weichem Boden und knusprigen Zimtstreuseln.
Melanzane alla Parmigiana (Auberginen-Parmigiana-Auflauf)
Frittierte Auberginenscheiben mit Passata, Mozzarella, Parmesan und Basilikum schichten und goldbraun backen
Saltimbocca alla Romana (Kalb mit Prosciutto und Salbei)
Schnelles, in der Pfanne gebratenes Kalb mit Prosciutto, Salbei und einfacher Weißweinsoße
Patatas a la Importancia (Kartoffeleintopf mit Safran)
Gebratene, bemehlte Kartoffeln, geschmort mit Zwiebel, Knoblauch und Safranbrühe
